ciasto na dzień mamy, tort na dzień mamy
Adobe Stock
Święta i uroczystości

Ciasto na Dzień Mamy, a może tort na Dzień Mamy? 6 łatwych przepisów [FOTO]

Ciasto na Dzień Mamy to wspaniała propozycja uczczenia Dnia Matki. Truskawkowy tort na Dzień Mamy, czekoladowe ciasto, babeczki, ciasto z rabarbarem lub jabłkami upiecze nawet dziecko (z pomocą taty!). Taki smakołyk podarowany mamie może być także idealnym prezentem z okazji jej święta.

W tym roku proponujemy ciasto na Dzień Matki lub tort na Dzień Matki. Nasze przepisy są proste, ale ciasta efektowne. Mamy dla was tort z truskawkami, czekoladowe serce i babeczki z bitą śmietaną i malinami. Ich upieczenie nie zajmie wam wiele czasu i nie wymaga doświadczenia. Dzieci na pewno chętnie pomogą w przygotowaniu słodkiego pysznego ciasta na Dzień Mamy.

Zależało nam na tym, aby ciasto i tort na Dzień Mamy nawiązywały do majowej aury, jaką mamy za oknem. Dlatego są to wypieki m.in. z truskawkami i rabarbarem, których właśnie teraz mamy pod dostatkiem. Każde ciasto jest pięknie ozdobione, dzięki czemu będzie idealnym własnoręcznym prezentem z okazji Dnia Matki. Wykonanie każdego z nich nie zajmuje więcej niż godzinę. Także składniki, z których są zrobione, są łatwe do kupienia i niedrogie.

Spis treści:

Tort na Dzień Mamy – z truskawkami

Tort z truskawkami na Dzień Mamy jest bardzo prosty, szybki do wykonania i nie kosztuje dużo. Za to efekt wart jest wiele!

Składniki na tort z truskawkami na Dzień Mamy:

  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • pół szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody
  • budyń waniliowy
  • 0,5 l mleka
  • 125 g masła lub margaryny
  • 300 g truskawek
  • 350 ml śmietanki 30 proc.
  • śmietan-fix
  • 2 łyżki cukru
  • truskawki do ozdoby
  • tortownica o średnicy 18 cm

Przygotowanie truskawkowego tortu na Dzień Mamy:

1. Zacznij od przygotowania biszkoptu – rozdziel żółtka od białek.
2. Białka ubij z cukrem i sodą na sztywną masę.
3. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
4. Dodaj do masy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
5. Delikatnie połącz składniki i przelej do tortownicy.
6. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
7. Piecz około 30 minut.
8. Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
9. Ostudź budyń, a następnie zmiksuj go z masłem lub margaryną.
10. Dodaj do masy pokrojone truskawki, wymieszaj i wstaw ją do lodówki.
11. Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem i śmietan-fixem.
12. Biszkopt przekrój w poprzek na 3 równe części, aby uzyskać z niego cieńsze blaty.
13. Dwa blaty przełóż masą budyniową z truskawkami.
14. Trzeci blat połóż na wierzch tortu.
15. Na wierzchu i bokach ciasta rozsmarowuj masę śmietanową.
16. Na górze tortu ułóż pokrojone truskawki.


ciasto i tort na dzień mamy
Adobe Stock

                                Tort z truskawkami na dzień mamy, fot. Adobe Stock

Ciasteczka na Dzień Mamy (zdrowe, czekoladowe)

Są pyszne i zdrowe, więc nie odmówi ich nawet mama, która akurat jest na etapie pracy nad powrotem do sylwetki sprzed ciąży i porodu.

Składniki na czekoladowe ciasteczka na święto mamy:

  • 10 dag mąki
  • 6 da płatków owsianych
  • 3 łyżki posiekanych migdałów
  • małe jajko
  • 6 dag masła
  • 2 łyżki powideł śliwkowych
  • 2 łyżki kakao
  • 5 dag gorzkiej czekolady
  • 5 dag cukru
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • łyżeczka sody

Przygotowanie czekoladowego serca na święto mamy:

1. Do miski wsyp mąkę, płatki owsiane, migdały, cukier, proszek do pieczenia, sól, kakao.
2. Masło rozpuść w rondlu, dodając do niego powidła śliwkowe.
3. Zdejmij z ognia, i mieszając, dodaj jogurt i roztrzepane jajo.
4. Wsyp suche składniki i posiekaną czekoladę, całość dokładnie wymieszaj.
5. Ciasto nabieraj łyżką i wykładaj porcje na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Lekko rozprowadź i piecz ok. 15 minut w temp. 180 st. C.

cisteczka na dzień mamy
Adobe Stock

                                          Czekoladowe ciasteczka na Dzień Mamy. Fot. Adobe Stock

Proste ciasto na Dzień mamy

Delikatne i wilgotne ciasto w kształcie serca wzruszy każdą mamę i będzie pięknym podziękowaniem za wszystko, co ona dla nas robi. Ten przepis jest prosty do wykonania!

Składniki na łatwe czekoladowe ciasto na święto mamy:

  • 250 g mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 200 g cukru
  • 220 ml maślanki
  • 200 ml oleju
  • 3 rozmącone jajka
  • 1 czekolada
  • 4-5 łyżek mleka
  • cukrowe serduszka do dekoracji
  • silikonowa forma do ciasta w kształcie serca

Przygotowanie czekoladowego serca na święto mamy:

1. W jednym naczyniu wymieszaj ze sobą roztrzepane jajka, maślankę i olej.
2. W drugiej misce połącz ze sobą wszystkie suche składniki – mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę, cukier waniliowy, sól i cukier.
3. Delikatnie wymieszaj masę z suchymi składnikami i przelej do wysmarowanej masłem formy.
4. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
5. Piecz 50 minut.
6. Po upieczeniu wystudź ciasto.
7. Czekoladę rozpuść w wodnej kąpieli i wymieszaj z mlekiem.
8. Wystudzone ciasto polej polewą.
9. Udekoruj ciasto cukrowymi serduszkami.

ciasto i tort na dzień mamy
Adobe Stock

                                Czekoladowe serce na święto mamy, fot. Adobe Stock

Jak zrobić ciasto na Dzień Matki – szarlotka

Pyszna szarlotka na Dzień Mamy z lekką nutką waniliową na kruchym cieście to klasyka gatunku!

Składniki na szarlotkę na Dzień Mamy:

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g zimnego masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • szczypta soli
  • 1,2 kg jabłek
  • 1 cytryna
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2 łyżki wody
  • 20 g masła
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 roztrzepane jajko
  • łyżka mleka
  • forma do tarty o średnicy 24 cm

Przygotowanie szarlotki na Dzień Mamy:

1. Połącz ze sobą mąkę, masło, cukier puder, jajko, ekstrakt z wanilii i sól i wyrób z nich ciasto.
2. Uformuj z ciasta kulę, przykryj ją folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. Wyciśnij sok z cytryny i przelej do większego naczynia.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój na mniejsze kawałki.
5. Wymieszaj owoce z sokiem z cytryny.
6. Na patelnię wysyp cukier, dodaj wodę i wymieszaj.
7. Podgrzewaj do momentu, aż cukier się skarmelizuje i nabierze złocistego koloru.
8. Dodaj masło, wymieszaj.
9. Do karmelowej masy dodaj jabłka, ekstrakt z wanilii i smaż przez chwilę, mieszając aż do momentu, kiedy jabłka lekko się rozpadną.
10. Skrobię ziemniaczaną rozpuść w kilku łyżkach wody i dodaj do jabłek.
11. Wymieszaj i wystudź.
12. Formę do tarty wysmaruj masłem i oprósz mąką.
13. Schłodzone ciasto podziel na 2 części (w proporcji 60 proc. do 40 proc.).
14. Większą część ciasta rozwałkuj i wyłożyć nią dno i boki formy.
15. Na ciasto wyłożyć nadzienie jabłkowe.
16. Mniejszą część ciasta rozwałkuj i wytnij z niej paski, z których powstanie kratka na wierzchu ciasta.
16. Kratkę posmaruj roztrzepanym jajkiem wymieszanym z mlekiem.
17. Nagrzej piekarnik do 190 stopni.
18. Piecz ciasto przez 45-50 minut.
19. Wyjmij i wystudź.


ciasto i tort na dzień mamy
Adobe Stock

                                       Szarlotka na dzień mamy, fot. Adobe Stock

Pyszne ciasto na Dzień Mamy – z rabarbarem

Super prosty przepis na puszyste i pyszne ciasto na Dzień Mamy. Do przyrządzenia ekspresowo – wystarczy wymieszać kilka składników i już gotowe!

Składniki na ciasto na dzień mamy z rabarbarem:

  • 350 g mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki oleju lub oliwy
  • 5 jajek
  • pół szklanki drobnego cukru
  • 3-5 łodyg rabarbaru
  • blacha do pieczenia o wymiarach 18x28 cm

Przygotowanie ciasta z rabarbarem na Dzień Mamy:

1. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski.
2. Oddziel żółtka od białek.
3. Białka ubij na sztywno mikserem.
4. W trakcie ubijania białek stopniowo dodawaj do nich cukier.
5. Następnie dodaj żółtka.
6. Kontynuując miksowanie, dodaj olej.
7. Miksuj masę jeszcze minutę.
8. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
9. Delikatnie połącz składniki.
10. Formę wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto.
11. Łodygi rabarbaru umyj, obierz i pokrój na 1 cm kawałki.
12. Wyłóż rabarbar na wierzch ciasta.
13. Nagrzej piekarnik do 175 stopni.
14. Piecz ciasto 40-45 minut.
15. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika.
16. Po 15 minutach możesz wyjąć ciasto.

ciasto i tort na dzień mamy
Adobe Stock

                                Ciasto z rabarbarem na dzień mamy, fot. Adobe Stock

Babeczki z bitą śmietaną i malinami na Dzień Mamy

Trudno o bardziej idealne trio – miękkie i wilgotne ciasto połączone z bitą śmietaną i wytrawnymi malinami – doskonały deser na Dzień Mamy! I bardzo prosty do zrobienia.

Składniki na babeczki z bitą śmietaną i malinami na Dzień Mamy:

  • 2 jajka
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 180 g kwaśnej śmietany 18 proc.
  • 1/3 szklanki oleju
  • 120 g mąki
  • 30 g kakao
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g malin
  • 500 ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • kilka łyżek soku malinowego
  • papilotki na muffiny

Przygotowanie ciasteczek na Dzień Mamy:

1. Jajka, cukier, śmietanę i olej połącz za pomocą trzepaczki.
2. Wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
3. Wsyp suche składniki do masy z jajek, cukru i śmietany i delikatnie wymieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Nakładaj ciasto do 2/3 wysokości papilotek na muffiny.
5. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
6. Piecz babeczki przez ok. 15 minut.
7. Po wyjęciu pozostaw ciastka do wystygnięcia.
8. Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno.
9. Dodaj do śmietany sok malinowy i delikatnie wymieszaj.
10. Przełóż masę śmietanową do worka cukierniczego z końcówką.
11. Wyciśnij krem na każdą babeczkę.
12. Wierzch babeczek udekoruj malinami.

ciasto i tort na dzień mamy
Adobe Stock

                        Babeczki z bitą śmietaną i malinami na dzień mamy, fot. Adobe Stock  

Zobacz także:

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA