Uczulenie na owoce, takie jak jabłko czy gruszka, często występuje w parze z reakcją uczuleniową na pyłek brzozy (sprawdź: kalendarz pylenia roślin). Rzadziej towarzyszy mu alergia na pyłki traw i zbóż, bylicy, ambrozji oraz niektórych owoców i warzyw. Objawy uczulenia występują zwykle po zjedzeniu świeżych owoców. Jeśli je ugotujemy, upieczemy reakcja nie powinna się pojawić, ponieważ alergeny są wrażliwe na wysoką temperaturę. Warto wiedzieć, że jedzenie obranych owoców wywołuje słabsze objawy, ponieważ najwięcej alergenów jest tuż pod skórką. Czasem może zdarzać się alergia tylko na jabłka bez objawów krzyżowych z pyłkami czy innymi pokarmami.
