Produkty bogate w żelazo powinny być ważnym składnikiem diety w ciąży. Badania morfologiczne najlepiej pokazują, jak funkcjonuje organizm ciężarnej i czy nie powstają niedobory żelaza – dzięki nim wiadomo na przykład, czy nie pojawiła się anemia. Taką informację lekarz może wysnuć na podstawie poziomu żelaza, liczby krwinek czerwonych, poziomu hemoglobiny oraz wartości hematokrytu. Jeśli liczby te nie odpowiadają przyjętym normom – trzeba bardzo uważnie przyjrzeć się swojej diecie i prawdopodobnie zacząć łykać zapisane przez ginekologa suplementy z żelazem.
Spis treści:
Produkty bogate w żelazo to:
Żelazo pochodzące z produktów zwierzęcych, tzw. hemowe, przyswaja się łatwiej niż to pochodzące z roślin (żelazo niehemowe). Aby żelazo z roślin lepiej się przyswajało, potrzebna jest witamina C. Zadbaj, aby jednocześnie na twoim talerzu znalazły się owoce lub soki cytrusowe, truskawki (fruktoza, czyli cukier z owoców także zwiększa przyswajanie żelaza niehemowego). Podobnie działają również cebula i czosnek.
Zrezygnuj z czarnej herbaty, kawy, coli i napojów gazowanych, bo zmniejszają zdolność wchłaniania żelaza z przewodu pokarmowego. Przyswajanie żelaza utrudniają także winogrona, porzeczki, czerwone warzywa oraz wino (ale ono i tak jest zakazane w ciąży).
Czasem jedzenie produktów bogatych w żelazo w ciąży nie wystarczy i lekarz musi zapisać suplementy. Pamiętaj, że żelazo jest we wszystkich preparatach witaminowych przeznaczonych dla ciężarnych, choć w różnych dawkach. Ginekolog na pewno zaleci ci odpowiedni.
Żelazo w ciąży jest niezbędne do prawidłowego rozwoju płodu. W organizmie przyszłej mamy zachodzą różne procesy, m.in. obniża się poziom hemoglobiny, zmniejsza się również ilość żelaza. Nie można tego lekceważyć, mimo że do pewnego momentu anemię u przyszłych mam traktuje się jako stan fizjologiczny ciąży. Warto wiedzieć, że żelazo jest niezbędne do życia. To składnik hemoglobiny i wielu enzymów związanych z procesem oddychania. Ułatwia też krwinkom czerwonym transport tlenu do krwi, a tym samym do wszystkich naszych narządów. Jedzenie produktów bogatych w żelazo w ciąży lub podawanie jego preparatów jest konieczne do rozwoju dziecka (m.in. pomaga w prawidłowym kształtowaniu się mózgu) oraz funkcjonowania łożyska i dotlenienia macicy.
Organizm rozwijającego się dziecka początkowo czerpie żelazo z zapasów, które nagromadził organizm matki jeszcze przed ciążą. Potem jednak, gdy magazyn opustoszeje, dziecko zabiera niemal całe ilości tego pierwiastka dostarczane na bieżąco z twojej diety, z produktów bogatych w żelazo – potrzebne są mu do normalnego funkcjonowania (dotyczy to zwłaszcza 7. miesiąca ciąży, gdy dziecko zaczyna gwałtownie rosnąć i gromadzić żelazo w wątrobie). Wtedy zazwyczaj pojawia się anemia – czyli niedokrwistość, która jest problemem 30-40% przyszłych mam. Mówi się o niej, gdy w wyniku niedoborów żelaza u ciężarnej poziom hemoglobiny spadnie poniżej 11 g/dl.
Niedobór żelaza w ciąży może spowodować niedokrwistość. Jeśli masz anemię, zazwyczaj dowiadujesz się o niej dopiero z wyników badania krwi. Wtedy przypominasz sobie, że ostatnio:
Takie objawy, kładzione często na karb ciąży, są właśnie objawami anemii, podobnie jak łamliwość włosów czy sucha skóra. W takiej sytuacji konieczne staje się uzupełnianie żelaza przez ciężarną. Dlaczego? Przeciętna dieta dostarcza 10-40 mg tego pierwiastka, ale organizm wchłania tylko ok. 10% (czyli 1-4 mg) tej porcji. A w trzecim trymestrze ciąży zapotrzebowanie na żelazo wzrasta do 6 mg dziennie.
Aby uniknąć anemii, lekarze zalecają profilaktyczne przyjmowanie żelaza w drugiej połowie ciąży. Najczęściej jest to około 60-80 mg/dobę. Dawka taka, według badań, zapobiega chorobie w 90%. Suplementacja jest też konieczna, gdy przyszła mama:
Poniżej zamieszczamy kilka przepisów na potrawy i przekąski bogate w żelazo. Można nimi uzupełnić dietę, aby zwiększyć w niej ilość żelaza oraz składników ułatwiających jego wchłanianie. Przepisy składają się na dzienny jadłospis o kaloryczności ok. 2100 kcal.
Przekąska: koktajl ze szpinakiem
Owoce obierz ze skórki, pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć wszystko do blendera, dodaj wodę i zmiksuj.
Obiad: mięso z indyka z kaszą i warzywami
Śniadanie lub kolacja: budyń jaglany z owocami
Daktyle namocz przez noc. Ugotuj kaszę jaglaną, dodaj mleczko kokosowe, banana, daktyle, kakao i miód. Całość zblenduj i zjedz z owocami połowę budyniu (to jest jedna porcja).
Zobacz także:
Anemia u niemowlaka to częsta dolegliwość. W Stanach Zjednoczonych aż 9 proc. maluchów do 2. roku życia cierpi na niedobór żelaza lub niedokrwistość. W Polsce nie jest lepiej. A przecież anemia u dziecka może powodować trwałe, bardzo poważne skutki dla zdrowia. Nigdy nie lekceważ tej choroby. Sprawdź, jak rozpoznać anemię u niemowlaka i jak z nią walczyć. Spis treści: Co to jest anemia u niemowlaka? Anemia u niemowlaka: przyczyny Anemia u niemowlaka: objawy Anemia u niemowląt: leczenie Dieta przy anemii u niemowląt Co to jest anemia u niemowlaka? Anemia u niemowlaka to stan, w którym w organizmie dziecka jest zbyt mała ilość hemoglobiny – białka zawartego w czerwonych krwinkach, które jest nośnikiem tlenu. Gdy stężenie hemoglobiny maleje, tym samym pogarsza się funkcjonowanie organizmu – dochodzi do niedotlenienia tkanek. Anemia, również u niemowlaka, najczęściej wywołana jest niedoborem żelaza. Ponieważ organizm nie potrafi sam wytwarzać żelaza, po 6. miesiącu musi ono zostać dostarczone z pożywienia. Skutki anemii u niemowlaka Anemia u niemowląt może spowodować trwałe negatywne skutki dla zdrowia dziecka. Do najgroźniejszych należy zaburzenie funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego (będące przyczyną opóźnienia rozwoju psychomotorycznego oraz upośledzenia funkcjonowania mózgu). Dlatego pamiętaj, aby nie lekceważyć objawów anemii u dziecka. Jeśli je zauważysz, jak najszybciej skonsultuj się z lekarzem! Anemia u niemowlaka: przyczyny Anemia u niemowlaka może być skutkiem różnych chorób, najczęściej jednak u niemowląt występuje anemia z powodu niedoboru żelaza. Ten niezbędny do życia pierwiastek znajduje się we wszystkich komórkach organizmu, uczestniczy w powstawaniu transportującej tlen hemoglobiny. Dzięki niemu pozbywamy się także dwutlenku węgla. Niedokrwistość...
Zawsze mów lekarzowi, że masz w brzuchu lokatora. To pozwoli mu dobrać odpowiednie leki. Możesz naprawdę wiele zrobić, by uniknąć częstych w ciąży problemów. A jeśli już się przytrafią? Sprawdź, jak postępować! Zwykle ciąża przebiega bez komplikacji. Rzadko przyszła mama musi być objęta szczególną ochroną. Ale to nie powinno uśpić Twojej czujności. Obserwuj swój organizm, regularnie rób badania, stosuj się do lekarskich zaleceń. To najlepsza gwarancja, że dziecko urodzi się zdrowe , a Ty będziesz czuła się dobrze. Niczego nie lekceważ! O niepokojących sygnałach informuj ginekologa. Oto problemy, na które powinnaś zwrócić uwagę, ponieważ mogą być groźne dla dziecka: Zbyt mało żelaza Jest ono potrzebne do budowy czerwonych krwinek. Niedobory tego pierwiastka są przyczyną anemii, która zdarza się u 20 proc. kobiet w ciąży. Jej objawy to: bladość, zmęczenie, kołatanie serca, duszność, a nawet omdlenia. W ciąży stosunkowo łatwo jest ją wykryć w rutynowych, zalecanych regularnie przez lekarza badaniach krwi . Świadczy o niej mała liczba czerwonych ciałek oraz niski poziom hemoglobiny. Lekarz zaleci: dietę – produkty bogate w żelazo: czerwone mięso, ryby morskie, jajka, suszone owoce, zielone warzywa, pełnoziarnisty chleb; preparaty zawierające żelazo, a także kwas foliowy oraz witaminy, zwłaszcza te z grupy B. Problemy z cukrem Jedna z postaci cukrzycy ujawnia się podczas ciąży – i zwykle ustępuje po porodzie. Wywołują ją zaburzenia gospodarki węglowodanowej. Rozpoznaje się ją na podstawie badań krwi i oznaczenia poziomu glukozy we krwi na czczo. Trzeba wykonać jeden z testów obciążenia glukozą – robi się go na czczo oraz po godzinie od wypicia odpowiedniego jej roztworu. Lekarz zaleci: dietę – bez cukru , miodu, słodyczy; ograniczenie tłustych mięs, pełnego mleka i jego przetworów; ćwiczenia...
Anemia w ciąży to jedna z najczęstszych dolegliwości ciążowych. Wynika zazwyczaj z niedoboru żelaza w menu przyszłej mamy. Jak uzupełniać braki i nie dopuścić do choroby? Najważniejsza jest dieta – mówi nasz ekspert, ginekolog prof. dr hab. Bogdan Chazan, dyrektor Szpitala Ginekologiczno-Położniczego im. Świętej Rodziny i były konsultant krajowy w dziedzinie ginekologii i położnictwa: Najlepszym źródłem tego pierwiastka są: zielone warzywa liściaste, chude czerwone mięso, wątróbka (można ją jeść jedynie od czasu do czasu, bo gromadzą się w niej toksyny i metale ciężkie), drób, ryby, suszone morele, kaszki dla dzieci wzbogacane w żelazo. Czerwone mięso nie tylko najlepiej uzupełnia niedobory tego pierwiastka, lecz także zwiększa zdolność jego wchłaniania z innych pokarmów. Jak nie dopuścić do anemii w ciąży? Regularne badanie krwi w ciąży pomoże kontrolować, czy nie pojawia się anemia u przyszłej mamy. Aby poprawić przyswajanie żelaza, trzeba jeść kwaśne owoce bogate w witaminę C: czarne i czerwone porzeczki, agrest, truskawki oraz pomidory. Lepiej też unikać mocnej herbaty ze względu na obecność w niej taniny zmniejszającej zdolność wchłaniania żelaza z przewodu pokarmowego (czytaj też: Czy pić kawę w ciąży ) . Niewskazane są również napoje gazowane, bowiem zawierają fosforany, które blokują wchłanianie tego ważnego mikroelementu. Odpowiednia dieta w połączeniu z preparatami witaminowymi, które kobiety zazwyczaj otrzymują w ciąży, mogłaby ją całkowicie zabezpieczyć przed niedokrwistością.
