Jajko dla niemowlaka to ważny i cenny element diety. Oto najbardziej aktualne zalecenia dotyczące podawania jajek dzieciom: jak często je podawać, jak przyrządzać jajka dla niemowlaka oraz od kiedy niemowlę może jeść jajko.

Reklama

Spis treści:

Co zawiera jajko?

Żółtko to dla niemowlaka bardzo cenne źródło żelaza. Jajka zawierają też najwyższej jakości białko. Obfitują w witaminy A, D i z grupy B (B2). Dostarczają również pewnych ilości siarki, potasu, fosforu, magnezu, chloru i miedzi. Żółtko to także bogate źródło cynku i lecytyny. Jedna trzecia jego masy to tłuszcz – przeważają w nim jednak dobre jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Takie tłuszcze zawiera także pokarm kobiecy, a są one niezbędne do rozwoju układu nerwowego niemowląt.

Kiedy jajko dla niemowlaka?

Pierwsze jajko możesz podać niemowlakowi już w 5. miesiącu życia, razem z innymi pokarmami stałymi, które wprowadzasz do diety niemowlęcia. Jeśli karmisz piersią, zrób to najlepiej w 7. miesiącu, bo przez pierwsze 6 miesięcy najlepiej karmić wyłącznie piersią. Jednak rozszerzanie diety dziecka można rozpocząć już po skończonym 4. miesiącu, w zależności od zdrowia dziecka i wskazań lekarza.

Od czego zacząć wprowadzanie jajka do diety niemowlaka? Od początku możesz podawać niemowlęciu całe jajko (białko i żółtko jaja kurzego). Kiedyś najpierw podawało się niemowlęciu samo żółtko, a nawet jego połowę, teraz nie ma już tak restrykcyjnych ograniczeń. Autorzy zaleceń żywieniowych zachęcają matki do karmienia piersią w czasie wprowadzania jajka do diety dziecka.

Zobacz także

Czy jajka wywołują alergię pokarmową? Białko jajka jest dość silnym alergenem, jednak obecne zalecenia mówią, że nie należy unikać wprowadzania do diety niemowlęcia pokarmów potencjalnie alergizujących. Gdy podajesz jajko niemowlakowi pierwszy raz, po prostu obserwuj, jak na nie reaguje. Wykluczenie tego składnika z diety jest wskazane dopiero w momencie, kiedy dziecko faktycznie zareaguje na nie alergicznie i uzyska diagnozę lekarza świadczącą o uczuleniu. Szacuje się, że w Polsce tylko 0,6 proc. dzieci poniżej 2. roku życia ma alergię na jajko kurze.

Jak często niemowlę może jeść jajko?

Niemowlę może dostawać do jedzenia jedno małe jajko 2 razy w tygodniu. Początkowo jajko może być dodatkiem do zupki jarzynowej, potem możesz przyrządzać z jajek inne dania. Pamiętaj, że do liczby dwóch jajek tygodniowo wliczają się także jajka użyte w makaronie, cieście czy omlecie.

A ile jajek może jeść dziecko, które jest po etapie rozszerzania diety? Stopniowo możesz zwiększać ilość dań jajecznych w jego diecie, po pierwszych urodzinach nawet do 7 jaj tygodniowo – niezależnie od tego, czy będzie to jedno jajko dziennie, czy danie z dwóch jajek co 2 dni.

Ile minut gotować jajko dla niemowlaka?

Chociaż jajka na miękko były długo zalecane dla dzieci jako najłatwiej strawne, eksperci z Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci podkreślają, że na etapie wprowadzania jajek do diety niemowlaka jajko musi być dobrze ścięte. Zalecenia ze stycznia 2021 roku mówią, żeby jajko dla niemowlaka gotować przez 10-15 minut.

Jakie jajko dla niemowlaka?

Dla niemowlaka wybieraj jajka 0 (ekologiczne) lub tzw. jedynki (1 oznacza jajka od kur przebywających na wolnym wybiegu). Zwróć uwagę, czy skorupka nie jest pęknięta (bakterie mogą się przez nią przedostać do środka jajka). Pamiętaj, że świeże jajko opada na dno garnka z wodą. Nie podawaj dziecku jajka, jeśli masz wątpliwości co do jego świeżości. Zawsze przechowuj jajka w lodówce.

Ważne: dzieciom nie wolno podawać surowych jajek (np. w postaci kogla-mogla).

W jakiej postaci jajko dla niemowlaka?

Możesz je podawać np. jako jajko na twardo, dodatek do zupy, makaronu – ważne, by było całkowicie ścięte (czyli nie zaczynaj od jajecznicy czy naleśników!). Pamiętaj też, aby smażone na niewielkiej ilości tłuszczu dania z jajek (np. jajko sadzone) podawać dziecku dopiero po 1. roku życia i to raczej sporadycznie. Ale jeśli przyrządzisz je na parze (np. w formie jajecznicy), bądź ugotujesz czy upieczesz z innymi składnikami, nadadzą się też dla młodszego malucha, który pomyślnie przeszedł już wprowadzenie jajek do diety.

Jak przyrządzić jajko dla niemowlaka: przepisy

Jajko dla niemowlaka można podać na wiele sposobów. Z czasem dziecko samo wybierze, która forma odpowiada mu najbardziej. Szukając inspiracji dla potraw z dodatkiem jajek dla niemowlaka, przy okazji sprawdź i wydrukuj gotowy jadłospis dla 6-miesięcznego dziecka (wraz z przepisami!).

Jarzynka z jajkiem na obiad dla niemowlaka

  • 1/2 małej marchewki
  • 2 różyczki kalafiora
  • 1/2 małego ziemniaka
  • łyżeczka świeżego masła
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 jajka

Marchew i ziemniaka umyj, obierz i opłucz. Kalafior opłucz. Włóż warzywa do wrzątku i gotuj przez ok. 20 minut, aż będą miękkie. Zmiksuj, dodaj jajko oraz masło. Zagotuj.

Inne przepisy na jajko dla niemowlaka:

Źródło zaleceń: Zasady żywienia zdrowych niemowląt 2021. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci

Zobacz też:

Reklama
Konsultacja merytoryczna

dr hab. inż. Anna Harton

Dietetyczka, pracuje w Zakładzie Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Reklama
Reklama
Reklama