Najmłodsze pokolenie tyje najszybciej – to bardzo niepokojąca obserwacja! Według analityków w ciągu ostatnich 10 lat podwoiła się liczba czterolatków z otyłością.
– Wiąże się to z naszym stylem życia: więcej jemy produktów przetworzonych i mniej się ruszamy – mówi Dr Agnieszka Jarosz, dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia.
Pediatrzy alarmują, że z ich obserwacji wynika, iż już niemowlęta dostają pierwsze frytki „do rączki”, a ilość zjadanych przez dzieci fast foodów zwiększa się proporcjonalnie do ich wieku.
– Problem żywności typu fast food by nie istniał, gdyby nie była ona nadużywana – tłumaczy ekspert z IŻiŻ. – Nie ma nic złego w kawałku pizzy, ale problem jest taki, że jedzenie typu fast food gości na talerzach dzieci zbyt często, a do tego jest ono traktowane jako przekąska (Przeczytaj: 6 najzdrowszych przekąsek dla dzieci).
Co zdaniem dietetyk możemy robić, by ustrzec dzieci przed nadwagą i otyłością? Nic trudnego: wystarczy świecić przykładem, tłumaczy dr Jarosz. Kiedy dzieci widzą, że dorośli spędzają aktywnie czas i jedzą zdrowe rzeczy, wtedy na pewno nie będą narażone na tak duże ryzyko otyłości.
Zobacz także: Czy otyłość jest dziedziczna? – mówi ekspert, dr Agnieszka Jarosz.
Otyłość w dorosłym życiu bardzo często ma źródło w nieprawidłowym żywieniu w najwcześniejszych latach dzieciństwa. To, jak i czym karmimy dziecko przez jego pierwsze 3 lata, „programuje” jego przemianę materii na całe życie. Nadmiar np. białego cukru i niezdrowych tłuszczów, tak samo jak niedobór zdrowych składników (np. zdrowych kwasów tłuszczowych , zawartych w migdałach, oleju rzepakowym, oliwie czy tłustych rybach morskich) może odbić się nie tylko tu i teraz na odporności dziecka, ale zaważyć też w przyszłości na jego zdrowiu. Aby zapobiegać otyłości u dziecka , postaw przede wszystkim na jakość jedzenia – bardzo często otyłe dzieci mają niedobory ważnych składników w organizmie, przez co częściej chorują i paradoksalnie mają mniej energii. (Czytaj także: Polskie dzieci tyją na potęgę – mówi ekspert ). – Genetyka to mniej więcej 30 proc. tego, co może na nas oddziaływać. Reszta to środowisko – mówi dr Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, ekspertka programu żywieniowego VitaMenu * . – Bardzo często otyli rodzice , mający otyłe dzieci mają niewłaściwi styl życia i ten styl życia przekładają na swoje dzieci. Są badania, że ok. 60 proc. osób zachowuje swoje wzorce żywieniowe z dzieciństwa! Posłuchaj wypowiedzi dr Agnieszki Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia: Dlaczego w 2014 r. zmieniono schemat żywienia dzieci? – Wyjaśnia specjalista ds. żywienia, prof. Piotr Socha z Centrum Zdrowia Dziecka. *Program VitaMenu to program żywieniowy, oferujący gotowe receptury do przygotowania odpowiednio zbilansowanych posiłków, które uwzględniają wiek dzieci – zgodnie z normami Instytutu Żywności i Żywienia. Powstał dzięki współpracy platformy HelpFood Pomocna Żywność z Fundacją „Centrum Rozwoju Medycyny”. Patronuje mu m.in. Rzecznik Praw...
