Nie zachęcamy do zajadania smutków i stresu, ale wiemy, że odpowiednie jedzenie może poprawić humor. Oto 9 produktów, które - jak donosi nauka - wprawiają nas w dobry nastrój. Warto może zacząć od nich dzień? A może przekąsić coś z tej listy po ciężkim dniu ze zbuntowanym dwulatkiem lub rozgniewanym szefem (im też możesz coś podsunąć do schrupania!). Uwaga! Jest tu nawet czekolada i makaron!
Pamiętajmy, że od tego, jak wygląda nasza dieta zależy nie tylko stan naszego zdrowia czy waga, ale także samopoczucie. Podstawą dobrego zdrowia i nastroju (!) jest odpowiednio zbilansowana dieta i zjadanie regularnych posiłków. Zauważyłaś już, że głodne dziecko, to niezadowolone dziecko? Z dorosłymi jest podobnie! Warto zacząć dzień od dobrego śniadania, a zakończyć go pyszną i zdrową kolacją na dobry sen.
Jeśli mamy zły humor, wszyscy wokół nas odczuwają to i sami czują się kiepsko. Od dzisiaj więc planujemy rodzinne posiłki tak, by zawierały któryś z tych produktów. Dzięki temu będziemy ciągle w dobrym nastroju! Prawda, że wspaniale? I apetycznie!
Zobacz też:
Dobra wiadomość! Kawa poprawia humor! Od dawna to podejrzewałaś, prawda? Koniec z wyrzutami sumienia i planami zerwania z kawowym nałogiem: kofeina podnosi poziom serotoniny i dopaminy w mózgu - hormonów szczęścia. Miłego dnia!
Zobacz: Dzieci piją kawę pierwszy raz w życiu - film
Nic tak nie poprawia humoru jak czekolada! Na dodatek nauka ma na to dowody: w czekoladzie są nie tylko antyoksydanty, ale i magnez, którego tak bardzo potrzebujemy. Gorzka czekolada (70 proc.) pomoże na PMS, zmęczenie i niskie ciśnienie krwi.
Zobacz: Dobra wiadomość, przyszłe mamy! Jedzcie czekoladę!
Nasze ulubione śniadanie - grzanki z awokado i jajkiem - okazuje się poprawiać nastrój! Białko i witamina D w jajkach i bardzo zdrowe tłuszcze w awokado to doskonałe połączenie dla nabrania energii i walki ze zmęczeniem. Awokado podnosi poziom serotoniny - czy trzeba dodawać coś jeszcze?
Dla Ciebie i dziecka na śniadanie: jajeczna pasta z awokado.
Nic dziwnego, że tak bardzo lubimy banany! Te żółte owoce (sam kolor jest optymistyczny, prawda?) zawierają dużo potasu (to dobrze dla serca) i witaminy B (to wyśmienicie dla nastroju).
Może się skusisz? Pudding chia z musem z mango, roszponki i banana
Oto kolejna idealna propozycja na śniadanie, który wprawi nas w dobry nastrój: owsianka z owocami jagodowymi. maliny, jagody, porzeczki, truskawki to skarbnica witamin, a zawarte w nich barwniki - antocyjany są pomocne w walce z obniżonym nastrojem. Z kolei owsianka zawiera m.in. sporo magnezu, przydatnego w walce ze stresem. Ten dzień musi być udany!
Spróbuj owsianki z jagodami i ananasem.
Orzechy i nasiona są zdrowe, o czym wiemy nie od dziś. W walce ze złym humorem szczególnie warte uwagi są orzechy włoskie, które zawierają melatoninę (redukuje stres).
Dowiedz się więcej: Orzechy pomagają schudnąć
Łosoś to bogate źródło kwasów omega 3, które - jak udowodniono - pomagają na obniżony nastrój. Wpływa też korzystnie na koncentrację. Zawiera m.in. cynk (odporność!0 i witaminę D (oprócz wielu innych zalet, poprawia nastrój).
Sprawdź nasz przepis na pieczonego łososia!
Chia to nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanika L). Od pewnego czasu chia cieszy się ogromną popularnością wśród entuzjastów zdrowego odżywiania. Nasiona chia znajdziemy w menu modnych restauracji i kawiarni – dodawane do ciast, puddingów , jogurtów, owsianek, koktajli. Nasiona chia nie mają smaku , ale mają ciekawą konsystencję i supermoc: wchłaniają nasiona chia do 12 razy więcej wody, niż same ważą, znacznie zwiększając swoją objętość, jeśli pozostawimy je zanurzone w płynie na kilka godzin. Dlaczego chia jest tak modna? Bo zalicza się ją do superfoods , czyli żywności zawierającej ponadprzeciętnie dużo witamin, pierwiastków, antyoksydantów, protein, enzymów i dobrych tłuszczów. Czy to oznacza, że powinniśmy jeść nasiona chia bez ograniczeń? Niekoniecznie. Przeczytaj, co o właściwościach zdrowotnych nasion szałwii hiszpańskiej powiedziała nam Dorota Barańska, dietetyk . Chia – co to takiego? Nasiona chia były wykorzystywane przez Azteków w Ameryce Środkowej już w czasach prekolumbijskich. W Europie pojawiły się stosunkowo niedawno, a swoją popularność pierwotnie zawdzięczają zainteresowaniu Europejczyków Dietą Aztecką opracowaną przez doktora Boba Arnota. W 2009 r. Unia Europejska zatwierdziła nasiona szałwii hiszpańskiej jako produkt spożywczy, pozwalając na stosowanie ich jako dodatek stanowiący do 5 proc. całkowitej masy chleba. Wartości odżywcze nasion chia Nie ma wątpliwości, że nasiona chia są zdrowe i zaskakująco bogate w składniki odżywcze . Dorota Barańska wylicza: zawierają dużą ilość wartościowego białka . W składzie tego białka możemy znaleźć aż 91 ze 100 aminokwasów zawierają dużą ilość (aż 30g na 100g produktu) wielonienasyconych kwasów tłuszczowych , przy czym kwasy tłuszczowe n-3 i n-6 występują w nich w optymalnej proporcji zawierają bardzo niewielką ilość...
