- 100 ml mleka modyfikowanego
- żółtko jajka
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sok wiśniowy
- owoce ze słoiczka
Przygotuj mleko modyfikowane. Połowę zagotuj, a w chłodnej części mieszanki rozmieszaj mąkę ziemniaczaną i żółtko. Masę wlewaj szybko na wrzące mleko i, mieszając, zagotuj. Zanim wlejesz budyń do miseczki, opłucz ją zimną wodą. Deser podawaj z owocami ze słoiczka lub polany sokiem wiśniowym.