Kruche ciasteczka to pyszny i słodki deser. Doskonale smakują solo, jednak najsmaczniejsze są w towarzystwie kubka gorącego kakao. Zrobienie kruchych ciasteczek jest dziecinnie proste – dlatego też do ich wykonania warto zaangażować dzieci, które z pewnością z radością pomogą w przyrządzeniu słodkości.
Przedstawiamy sprawdzone przepisy na pyszne i co równie ważne, naprawdę kruche ciasteczka, które można jeść chwilę po wyjęciu ich z piekarnika.
Składniki:
Przygotowanie: daj dziecku mąkę do przesiania, a potem dodajcie do niej kostkę masła i cukier. Całość posiekaj. Połącz ciasto z żółtkami i śmietaną. Krótko wyrób, włóż na pół godziny do lodówki. Następnie pomóż maluchowi rozwałkować je na grubość ok. 1/2 cm i pozwól wycinać różne kształty. Możecie używać foremek lub robić palcami placuszki, lub wałeczki. Kruche ciasteczka piecz 15 minut w temperaturze 200 st. C.
Chcesz, by dziecko zjadło bardziej zdrowe ciasteczka? Wypróbuj poniższy przepis, w którym w ogóle nie ma cukru!
Składniki:
Przygotowanie: daj dziecku mąkę do przesiania, a potem dodajcie do niej masło i miód. Następnie dodaj do ciasta żółtka ze śmietaną. Zagnieć całość ręcznie, a jeśli masz możliwość, zagnieć je krótko w robocie planetarnym. Ciasto włóż na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je z dzieckiem na 0,5 cm grubości. Pozwól dziecku wyciąć ciasteczka w dowolnym kształcie – najłatwiej wyciąć je za pomocą foremek. Kruche ciasteczka piecz 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C.
Kruche ciasteczka są pyszne, ale wzbogacenie ich o orzechy sprawi, że będą jeszcze bardziej aromatyczne i zdrowe, bo przecież orzechy zawierają mnóstw ocennych witamin i minerałów. Oto jak je przygotować:
Składniki:
Przygotowanie: daj dziecku mąkę do przesiania, a potem dodajcie do niej masło i cukier. Do masy dodaj żółtka wraz z masłem orzechowym i posiekanymi drobno orzechami. Całość zagnieć do uzyskania gładkiej masy i wstaw do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie rozwałkuj z dzieckiem do 0,5 cm grubości. Wytnijcie razem ciasteczka i ułóżcie je na blasze. Piecz je przez 15 minut w temperaturze 200 stopni C.
Zobacz też:
Ciasteczka bezglutenowe i bezmleczne z powodzeniem mogą zastąpić tradycyjne pierniczki. Nie zawierają składników, które mogą uczulać lub wywołać kłopoty trawienne. Sprawdź, jak zrobić ciasteczka bezglutenowe i bezmleczne, które będą smakować każdemu. Aby pachniały i smakowały świętami, wystarczy do ciasta podstawowego uniwersalnego dodać cynamon lub przyprawę do piernika. Ciasteczka bezglutenowe i bezmleczne – przepis Składniki: szklanka mąki kukurydzianej 3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 2 łyżki cukru 4 łyżki wody ok. 1/3 łyżeczki cynamonu (lub przyprawy do piernika). Uwaga! Jeśli dziecko nie jest uczulone na gluten, można zamienić mąkę kukurydzianą na pszenną . Wykonanie: Wszystkie składniki zagnieć. Wyrobione ciasto zawiń w folię i włóż na mniej więcej godzinę do lodówki. Następnie z rozwałkowanego ciasta wytnij ciasteczka. Ciasteczka piecz ok. 5 minut w temperaturze 125 stopni C. Przepis na ciasteczka bezglutenowe i bezmleczne w łatwy sposób można modyfikować, np. dodając do ciasta kakao (1 łyżeczka). Ciasteczka staną się ciemniejsze. Upieczone i wystudzone ciasteczka możesz udekorować lukrem i obsypać barwnymi posypkami. Aby ciasteczka nieco urosły, do ciasta można dodać szczyptę proszku do pieczenia (dla małych dzieci jednak lepiej ten składnik pominąć). Sprawdź też : Ciasteczka na choinkę – 3 proste przepisy Choinka z piernika – jak zrobić i udekorować Pierniczki – przepis dla dzieci
Ciasteczka z kleiku ryżowego to świetna propozycja na słodki deser dla najmłodszych dzieci. Są bezglutenowe (ryż nie zawiera glutenu), mogą więc jeść je także osoby nadwrażliwe na gluten i chore na celiakię. Choć ciasteczka ryżowe przyrządza się z kleiku, nie powinny jeść ich niemowlęta. Ciasteczka zawierają cukier, który nie jest polecany w diecie w pierwszym roku życia (najlepiej, aby dzieci zetknęły się z nim jak najpóźniej). Nasze ciasteczka zawierają też w składzie orzechy włoskie. Ciasteczka z kleiku ryżowego – przepis Składniki: torebka kleiku ryżowego pół kostki masła szklanka cukru 4 łyżki mielonych orzechów włoskich wanilia łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego) Wykonanie: Z masła, posiekanej wanilii, kleiku, orzechów i proszku do pieczenia wyrób jednolitą masę. Formuj kulki o średnicy 2-3 cm. Rozłóż je na blaszce, rozpłaszcz. Piecz około 20 minut w 150-180 st. C. Nasza rada: Jeśli użyjesz masła klarowanego lub margaryny bezmlecznej (miękkiej), ciasteczka nadadzą się dla dziecka, które nie pije mleka. Zobacz też inne przepisy na desery dla dziecka: Ciasteczka owsiane dla dzieci Ciasteczka bezglutenowe i bezmleczne dla dzieci Ciasteczka z mąki kukurydzianej dla dzieci
Kolacje dla dzieci powinny być tak skomponowane, by dostarczyć potrzebnych składników odżywczych, pomóc dziecku zasnąć i przespać spokojnie noc. Ważne jest, by kolacja dla dziecka była lekkostrawna i pokrywała około 25 proc. dziennego zapotrzebowania na kalorie. Kolacje, zarówno dla rocznego dziecka, dwulatka, jak i dla przedszkolaka, powinny być zdrowe, pożywne, ale też... kolorowe. Jeśli kanapka lub kaszka będzie pięknie przyozdobiona, np. w kształcie słoneczka lub statku pirackiego – dziecko z pewnością chętniej ją zje. Co na kolację dla dziecka? Kolacja to jeden z najważniejszych posiłków dnia. Musi być lekka, by dziecka nie bolał brzuch, ale też sycąca, żeby maluch nie budził się głodny. Zadbaj o to, by maluch zjadł ją dwie godziny przed snem. Kolacje dla dzieci powinny być pełnowartościowymi posiłkami, czyli zawierać wszystkie niezbędne składniki odżywcze . Spraw, by w diecie dziecka znalazły się źródła białka, wapnia, żelaza, a także witamin. Odpowiednie i zbilansowane żywienie dzieci to podstawa właściwego rozwoju. Fajne kolacje dla dzieci Zdrowa kolacja dla dzieci wcale nie musi być nudna. Maluchy kochają jedzeniowe zabawy. Możesz przygotować dziecku naleśniki w kształcie misia lub łódki, wyczarować na talerzu mały obrazek lub kreatywnie potraktować owsiankę . Czy to zadziała na twojego malucha? Sprawdź! Przedstawiamy przepisy, które śmiało możesz wykorzystać, by zrobić dziecku pyszną kolację. Klasyczne wersje potraw wystarczy lekko ozdobić i w mgnieniu oka staną się dużo bardziej atrakcyjne dla dziecka. Ich przygotowanie nie zajmie ci dużo czasu.
