Kotlety z buraków i fasoli

• ugotowany burak
• ½ puszki czerwonej fasoli, np. marki Sandra
• cebula
• ząbek czosnku
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki oleju
• sos sojowy
• odrobina cynamonu
• odrobina chili
• pieprz
• ziarna sezamu

1. Buraka zetrzyj na tarce, fasolę rozgnieć widelcem i połącz z burakami.
2. Dodaj posiekaną drobno cebulkę i czosnek oraz ziarna sezamu i olej.
3. Dopraw do smaku cynamonem, chili, sosem sojowym i pieprzem (zaletą takich burgerów jest to, że bez obaw możemy próbować masy w trakcie przygotowywania).
4. Kiedy masa będzie już odpowiednio doprawiona, dodaj mąkę.
5. Dokładnie wymieszaj i uformuj kotlety.
6. Smaż po kilka minut z każdej strony.

Zobacz też inne przepisy na kotleciki dla dziecka