Rosół orientalny z kolendrą, imbirem i makaronem ryżowym - przepis na Babyonline.pl
materiał prasowy Kurczak zagrodowy
Przepisy

Orientalny rosół z kolendrą i imbirem

Orientalny rosół z makaronem ryżowym to propozycja na obiad dla osób, które lubią orientalną kuchnię. Taka zupa zasmakuje całej rodzinie.

 

  • 1 cały kurczak
  • pęczek włoszczyzny bez kapusty
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • skórkę z limonki
  • kawałek imbiru 
  • pęczek świeżej kolendry
  • opakowanie makaronu ryżowego wstążki
  • 1 papryczka chilli
  • oliwa
  • łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • 1/2 ostrej papryki w proszku
  • szklanka wiórków kokosowych
  • 3-4 łyżki tartej bułki
  • sól i pieprz

 

 

Kurczaka podziel na części (w tym udka i podudzia). Korpus dokładnie opłucz i razem z nogami zalej zimną wodą. Mięso zagotuj, dodaj włoszczyznę, ziele angielskie, liście laurowe i skórkę limonki, pokrojony w plastry imbir i gałązkę kolendry. Gotuj na małym ogniu ok. 1 godziny (udka i podudzia wyciągnij po ok. 30 minutach i ostudź). Piersi pokrój na mniejsze kawałki i razem ze skrzydłami oraz ostudzonymi częściami nóg umieść w misce. 
Dodaj oliwę, obie papryki w proszku, sól, pieprz i dokładnie obtocz w marynacie. Następnie obtocz w mieszance wiórków kokosowych i bułki tartej i rozłóż na dużej blasze do pieczenia. Piecz ok. 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 st. C.
Rosół przecedź, marchew pokrój w talarki, papryczkę chili w cienkie plasterki, dodaj do rosołu razem z makaronem, zagotuj, zdejmij z ognia i przykryj na kilka minut (aż makaron będzie gotowy). Podawaj rosół posypany dużą ilością siekanej kolendry. Upieczonego kurczaka podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ryżem lub kaszką kuskus.

Zobacz inne przepisy na rosół dla rodziny

Redaktorka Mamotoja.pl o śnie swoich córek: zaakceptuj fakt, że dzieci są różne

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach

Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19

Partner
Miasteczko Zmysłów 2
Małe dziecko

Odwiedź Miasteczko Zmysłów i poznaj jego atrakcje!

Partner
KINDER Niespodzianka WSCW
Rozwój dziecka

Poznaj świat emocji dziecka! Ruszyła akcja Widzę, Słyszę, Czuję, Wiem

Partner
Polecamy
Porady
ile dać na komunię
Święta i uroczystości

Ile dać na komunię w 2022: ile do koperty od gościa, dziadków, chrzestnej i chrzestnego

Maria Nielsen
Podróż kleszczowy
Poród naturalny

Poród kleszczowy: wskazania, powikłania, skutki dla matki i dziecka

Ewa Janczak-Cwil
co kupić na chrzest
Święta i uroczystości

Co kupić na chrzest? Prezenty praktyczne i pamiątkowe [GALERIA]

Joanna Biegaj
zapłodnienie
Starania o dziecko

Zapłodnienie: przebieg, objawy, kiedy dochodzi do zapłodnienia

Magdalena Drab
400 plus na żłobek
Aktualności

400 plus dla dziecka na żłobek: zasady, warunki, wniosek

Ewa Janczak-Cwil
Pierwsza komunia święta
Święta i uroczystości

Prezent na komunię: pomysły na prezenty modne i tradycyjne (lista)

Magdalena Drab
biegunka w ciąży
Zdrowie w ciąży

Biegunka w ciąży: przyczyny i leczenie rozwolnienia w ciąży i przed porodem

Ewa Janczak-Cwil
Pieniądze na dziecko
Prawo i finanse

Świadczenia na dziecko: co przysługuje po urodzeniu dziecka 2022? [ZASIŁKI, ULGI]

Małgorzata Wódz
Czop śluzowy
Przygotowania do porodu

Czop śluzowy – co to, jak wygląda, kiedy odchodzi?

Joanna Biegaj
plan porodu
Lekcja 2

Plan porodu: jak go napisać, czy jest obowiązkowy? Wzór do druku

Małgorzata Wódz
wyprawka dla noworodka wiosna
Noworodek

Wyprawka dla noworodka: wiosną to obowiązkowa lista! (ubranka i rzeczy do wózka)

Małgorzata Wódz
twardy brzuch w ciąży
Zdrowie w ciąży

Twardy brzuch w ciąży – kiedy napięty brzuch jest powodem do niepokoju?

Ewa Cwil
pozytywny test ciążowy
Ciąża

Pozytywny test ciążowy – co dalej? Kiedy test ciążowy jest fałszywie pozytywny?

Joanna Biegaj
plamienie implantacyjne
Objawy ciąży

Plamienie implantacyjne: co to jest, jak wygląda, ile trwa? Czy zawsze występuje w ciąży?

Małgorzata Wódz
jak ubrać dziecko na spacer
Pielęgnacja

Jak ubrać niemowlę i starsze dziecko na spacer, by nie było mu za zimno ani za gorąco?

Małgorzata Wódz
Pozycje wertyklane do porodu
Poród naturalny

Pozycje wertykalne do porodu: dlaczego warto rodzić w pozycji wertykalnej?

Dominika Bielas
wody płodowe
Przygotowania do porodu

Jak wyglądają wody płodowe? Jak je rozpoznać?

Beata Turska
9 miesięcy w 4 minuty: tak powstaje życie
Przebieg ciąży

Rozwój płodu tydzień po tygodniu – ten film wzruszy każdego!

Joanna Biegaj