• duże jabłko
  • ok. 100 g ryby (np. sola)
  • mąka do panierowania ryby
  • łyżeczka masła
  • olej rzepakowy do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny

Rybę umyj, osusz, posyp odrobiną soli i pieprzu, oprósz mąką i obsmaż krótko z obu stron. Jabłko obierz, wydrąż, pokrój w kostkę i podduś w garnuszku z małą ilością wody. Rybę i jabłko przełóż na folię aluminiową, połóż na wierzchu łyżeczkę masła, zawiń. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 25 minut. Podaj skropioną sokiem z cytryny.

WIDEO…

player placeholder

Wypróbuj inne przepisy z wykorzystaniem jabłek
Polecamy: Dorsz w sosie pomarańczowym