Placuszki z białego sera

• 1/2 kg białego sera,
• 2 jaja,
• 1 łyżka masła,
• 1 cukier waniliowy,
• 3 łyżki mąki pszennej,
• olej rzepakowy lub oliwa z oliwek do smażenia,
• przecier ze świeżych owoców,
• cukier puder.

Ser włóż do miski, wbij jaja, dodaj masło i cukier waniliowy, rozetrzyj na jednolitą masę. Ucierając, dodawaj mąkę. Na patelni rozgrzej olej lub oliwę. Łyżką wykładaj placuszki i smaż je na złoty kolor. Podawaj posypane cukrem pudrem i przecierem z owoców – truskawek, malin lub porzeczek.

Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie