Zrobienie pierniczków na choinkę może być naprawdę łatwe i co najważniejsze bardzo przyjemne, zwłaszcza w rodzinnym gronie. Jakie powinny być pierniczki na choinkę? Przede wszystkim twarde i niezbyt kruche, aby podczas ozdabiania czy przekładania przez nie dratwy lub zawieszki nie połamały się. Aby właśnie takie pierniczki uzyskać, trzeba zastosować odpowiednie proporcje.
Na szczęście z nami zrobienie idealnych pierniczków na choinkę będzie proste! Przedstawiamy przepis na łatwe pierniczki w kształcie bombki na choinkę, które bez trudu przygotuje nawet dziecko!
Składniki:
Przygotowanie: masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj oba rodzaje mąki i wymieszaj, by składniki się połączyły. Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na pół godziny. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość 0,5 cm. Wykrój kółka o średnicy 8 cm. Z folii aluminiowej uformuj niewielkie wałeczki. Zrób nimi dziurki na sznurek i pozostaw w ciastku, by podczas pieczenia dziurka nie zarosła. Ułóż ciastka na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piecz w temperaturze 170°C przez 12 minut. Kiedy pierniczki wystygną, ozdób je lukrem plastycznym wedle uznania.
Zobacz też:
Renifery ciągnące zaprzęg św. Mikołaja? Oczywiście, że kojarzą się nam z Gwiazdką i Bożym Narodzeniem... A wiele młodszych i starszych dzieci uwielbia czerwononosego renifera Rudolfa i renifera Svena z Krainy Lodu. Przekonaj się, że pierniczki renifery mogą okazać się wspaniałą (i pyszną!) dekoracją świątecznego stołu i że są naprawdę bardzo proste do zrobienia. Wyjaśniamy, jak je zrobić i udekorować krok po kroku. Składniki na ciasto piernikowe: 500 g mąki, 1,5 szklanki miodu, szklanka cukru pudru, 3 kostki masła, jajko, łyżeczka sody, szczypta soli, opakowanie przyprawy do piernika Składniki na lukier uniwersalny: białko, szczypta soli, szklanka cukru pudru, łyżka cukru waniliowego Dodatkowe składniki na świąteczne pierniczki renifery: lukier plastyczny (czerwony i niebieski) na oczy i pyszczek lub na oczy — ciemne lub niebieskie perełki jadalne a na pyszczki — czerwone tantliki (M&M'sy) na nosy i ziarenka pieprzu (lub ziela angielskiego ), lukier plastyczny lub małe precelki na rogi Sposób wykonania pierniczków reniferów: Wyrabianie ciasta piernikowego: 1. Miód podgrzewaj na małym ogniu z cukrem, przyprawami i masłem. 2. Co jakiś czas zamieszaj masę, pilnując, by się nie zagotowała. 3. Gdy składniki połączą się, zdejmij naczynie z ognia i odstaw do ostygnięcia. 4. Mąkę przesiej z sodą oraz solą. 5. Dodaj masę miodową i lekko roztrzepane jajko. 6. Wyrób ciasto. 7. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Przygotowanie pierniczków: Po godzinie wyjmij ciasto i na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj je na grubość 0,5 cm. Wytnij z niego kilka kółek o średnicy 8 cm oraz tyle samo o średnicy 4 cm. Z pozostałego ciasta uformuj dość cienkie wałeczki, a z nich precelki – będą to rogi renifera. Możesz też...
Zgodnie z tradycją, pierniki i pierniczki na wigilię i Boże Narodzenie piekło się w adwencie. Czas od upieczenia do świąt sprawiał, że stawały się jeszcze lepsze. A zapach korzennych przypraw roznosił się po domu, nie mieszając się z wonią gotowanej kapusty czy smażonej ryby... Współcześnie również nie trzeba czekać z pieczeniem pierników na ostatnią chwilę — sprawdź, które z nich mogą okazać się świątecznym przebojem w waszej rodzinie. Składniki na pierniczki adwentowe: 20 dag płynnego miodu (jeśli jest skrystalizowany — lekko podgrzej miód w rondelku) 1/2 kg mąki (najlepiej tortowej 450) 15 dag cukru pudru 1 czubata łyżeczka sody 2 łyżeczki przyprawy do piernika 150 dag masła 1 średnie jajko dodatkowo: lukier biały lub kolorowy
