• 300 ml mleka,
  • 6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek,
  • szczypta soli,
  • olej do smażenia.

Mikserem nastawionym na wolne obroty wymieszaj mleko, jajka i oliwę. Po około minucie zacznij stopniowo dodawać mąkę. Rozgrzej tłuszcz i smaż cienkie naleśniki – każdy z 2-3 łyżek ciasta. Podawaj je na słodko – z syropem klonowym albo pikantne – z sosem pomidorowym, posypane startym żółtym serem.

WIDEO…

player placeholder

Sprawdź inne wegetariańskie przepisy