
- 4 buraki
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- natka pietruszki
- łyżka masła
Buraki umyj, zawiń w folię i upiecz w piekarniku. Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Marchew obierz i zetrzyj na tarce. Ziemniaki i marchew ugotuj. Dodaj obrane ze skórki i pokrojone w kostkę buraczki. Dodaj łyżeczkę masła i posiekaną natkę pietruszki. Zmiksuj. Jeśli dziecko je już mięso, możesz do zupy dodać ugotowane osobno mięso z indyka i zmiksować.
Sprawdź inne wegetariańskie przepisy
Polecamy: Sałatka z pieczonych buraków