tabela witamin
fotolia.com
Zdrowie

ABC witamin - wszystko, co trzeba o nich wiedzieć

Witaminy mają duże znaczenie dla rozwoju dziecka: "pilnują" układu odpornościowego, wpływają na system nerwowy, odpowiadają za stan skóry i paznokci. Oto nasza ściąga o witaminach - zobacz, która za co odpowiada i gdzie ich szukać.

Witaminy odkrył nasz rodak, Kazimierz Funk. Pełnią one różne funkcje, ale nie wszystkie jesteśmy w stanie sami wyprodukować. Niektóre z nich musimy dostarczyć organizmowi z pożywieniem, jak np. witaminę C. Wszystkie witaminy są potrzebne twojemu dziecku do prawidłowego rozwoju. Zobacz, gdzie ich szukać.

Witamina A

Poprawia wzrok. Jest niezbędna do prawidłowego rozwoju oka (głównie siatkówki) i dobrego widzenia dziecka. Zapobiega „kurzej ślepocie”. Wpływa na skórę, błony śluzowe, odporność oraz wzrost.

Źródła: masło, mleko, jaja, wątroba, tran, marchew i wiele innych warzyw, np. szpinak, czerwona papryka, dynia, kapusta, sałata oraz żółte i zielone owoce, np. mango, morele, brzoskwinie, melony, jabłka, pomarańcze, ananasy, wiśnie.

Witamina B1

Podnosi sprawność umysłową. Wpływa również na stan układu nerwowego, mięśni i serca.

Źródła: produkty zbożowe, kasze, drożdże, orzechy, nasiona roślin strączkowych, ryby, mleko, owoce, warzywa.

Witamina B2 (ryboflawina)

Zapobiega zajadom a także zmianom w rogówce, zawrotom głowy, skurczom. Wspomaga leczenie stanów zapalnych skóry. Objawem świadczącym o jej niedoborze mogą być spierzchnięte usta, zajady, zaczerwienienie języka, swędzenie nosa, łuszczenie się skóry.

Źródła: mleko i nabiał, produkty zbożowe, zielone warzywa liściaste, drożdże, jaja.


Witamina B5 (kwas pantotenowy)

Wpływa na stan włosów i paznokci. Zwiększa odporność, zapobiega alergii, bierze udział w wielu procesach w organizmie.

Źródła: podroby, drożdże, mięso, ryby, jaja, orzechy, zielone warzywa.

Witamina B6

Łagodzi stres, zapobiega rozdrażnieniu i bezsenności, a także niektórym postaciom anemii oraz zmianom skórnym.

Źródła: mięso, wątroba, drożdże, otręby, kiełki, różnego rodzaju ziarna, mleko, jaja, fasola, groch, orzechy.

Witaminy dla dzieci - ranking

Witamina B12

Pomaga uczyć się nowych rzeczy. Ułatwia koncentrację, wzmacnia pamięć, uspokaja i wzmaga apetyt. Jej niedobór powoduje osłabienie, sprawia, że skóra staje się żółtawa, a włosy cienkie.

Źródła: mięso, ryby, mleko, sery.

Witamina C (kwas askorbinowy)

Zapobiega przeziębieniom. Usprawnia pracę układu krwionośnego, ułatwia gojenie się ran, zapobiega powstawaniu siniaków i krwawieniom z dziąseł, chroni przed miażdżycą. Poprawia wchłanianie żelaza, zapotrzebowanie na nią wzrasta podczas przeziębienia i stresu.

Źródła: warzywa (głównie papryka, brokuły, kalafior, szpinak, kapusta, groszek, ziemniaki) i owoce (czarne porzeczki, cytrusy).

Witamina D

Zapobiega krzywicy. Odpowiada za odkładanie się wapnia i fosforu w kościach, zapobiega próchnicy. Organizm umie wytworzyć ją pod wpływem słońca, ale w naszej szerokości geograficznej jest go za mało. Trzeba więc dostarczać tę witaminę z zewnątrz.

Źródła: Mleko, śmietana, ryby (ale uwaga: te tłuste), jajka, tran.

Witamina E

Przedłuża młodość, chroni przed działaniem wolnych rodników, więc prawdopodobnie także przed nowotworami. U wcześniaków zapobiega uszkodzeniu siatkówki.

Źródła: oleje roślinne, orzechy, warzywa liściaste, pełne ziarno zbóż, także żółtko.

Witamina H (biotyna)

Wpływa na stan włosów i skóry. Jej niedobór może spowodować wypadanie włosów, łupież, problemy z paznokciami i skórą. Biotyna ma także wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.

Źródła: drożdże, podroby, mięso, masło, mleko, a także orzechy.

Witamina K

Zapobiega różnym krwotokom. Zapewnia prawidłowe krzepnięcie krwi, zmniejsza krwawienia. Jej niedobór jest groźny zwłaszcza dla noworodków, dlatego często podaje się ją zaraz po urodzeniu.

Źródła: zielone warzywa liściaste (np. szpinak i brokuły), żółtko, tran, olej sojowy. Jest również syntetyzowana w organizmie.

Witamina M (kwas foliowy)

wpływa na stan układu nerwowego a także pokarmowego oraz narządów płciowych. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do osłabienia, a nawet anemii.

Źródła: ziarna, kiełki, drożdże, wątroba, żółtka, warzywa liściaste.

Witamina PP (niacyna)

Obniża stężenie cholesterolu, wpływa również na układ nerwowy i przewód pokarmowy. Jest także odpowiedzialna za dobry stan skóry.

Źródła: wątroba, drożdże, ziarna, ryby, mleko, jaja, różne warzywa.

Witamina R (rutyna)

Ułatwia wchłanianie witaminy C. Pomaga również organizmowi robić użytek z innych składników pokarmowych.

Źródła: to głównie morele, wiśnie, papryka, pomidory, brokuły.

Witaminy rozpuszczalne w oleju i wodzie

Witaminy dzielą się na:

  • rozpuszczalne w tłuszczach: A, D, E i K. Potrafią gromadzić się w organizmie i nie są wydalane z moczem. Ich nadmiar może być szkodliwy.
  • rozpuszczalne w wodzie: C, witaminy z grupy B, czyli B1, B2, B6, B12, niacyna, kwas foliowy, kwas pantotenowy i witamina H. Nie gromadzą się w organizmie. Ich nadmiar jest wydalany z moczem.

Gdzie jest najwięcej witamin

To proste! Najwięcej witamin znajdziesz w świeżych, nieprzetwarzanych produktach. Malcowi nie zabraknie witamin, jeśli będzie jadał urozmaicenie. Bo do zdrowia potrzebnych jest wiele składników.

Źródło:  Jadwiga Biernat “Żywienie, żywność a zdrowie”, wyd. Astrum

Czytaj też: Lewoskrętna witamina C, czyli jak dajemy się nabierać

Kiedy dawać dzieciom witaminę D i w jakiej dawce? Radzi ekspert [WIDEO]

witamina B
Fotolia
Starania o dziecko
Witamina B w menu przyszłego taty
Witamina B, a raczej cały zestaw witamin z grupy B jest bardzo potrzebny mężczyźnie, który chce zostać tatą. Przeczytaj, co jeść, by dostarczyć organizmowi odpowiednią porcję witaminy B.

Co daje witamina B przyszłemu tacie? W badaniach klinicznych, przeprowadzonych w Kanadzie, zostało potwierdzone i udokumentowane, że witaminy z grupy B poprawiają parametry nasienia , takie jak: całkowitą liczbę plemników , ich koncentrację, ruchliwość i ruch postępowy. Witamina B jest odpowiedzialna za prawidłową budowę DNA, czyli materiału genetycznego, obecnego także w plemnikach. Zaś witamina B3, czyli niacyna, bierze udział w syntezie hormonów płciowych, np. testosteronu. Wśród witamin z grupy B znaczenie dla męskiej płodności ma m.in. witamina B5, zwana też kwasem pantotenowym. Jest on niezbędny do biosyntezy wielu hormonów . Ponadto warunkuje prawidłowy przebieg procesu uwalniania energii, przez co zapobiega przemęczeniu i usprawnia układ nerwowy. Niedobory witaminy B5 często stwierdza się u osób, które pracują fizycznie, są często narażone na stres oraz u sportowców.  Zobacz: Dieta kobiety i mężczyzny, którzy chcą mieć dziecko - film   Jaka dzienna dawka witaminy B jest potrzebna mężczyźnie starającemu się o dziecko? Oto lista witamin z grupy B i zalecane dzienne normy spożycia dla mężczyzn w wieku 18–50 lat: witamina B1 (tiamina) – 1,2 mg witamina B2 (ryboflawina) – 1,3 mg witamina B3 (niacyna) – 16 mg witamina B5 (kwas pantotenowy) – 5 mg witamina B6 (pirydoksyna) – 1,3 mg witamina B12 (cyjanokobalmina) – 2,4 µg Jakie produkty spożywcze zawierają witaminę B? Witaminy z grupy B najczęściej występują razem, jako kompleks, w tych samych grupach produktów spożywczych. Sporo witamin z grupy B jest w kaszy jęczmiennej i gryczanej, podrobach, mięsie, ciemnym chlebie, migdałach, orzechach, jajach, kalafiorach, kapuście, cebuli, czosnku, brukselce, brokułach, szpinaku, fasoli, grochu. Najbogatszym źródłem witaminy B1 są: zboża, wątróbka, mleko, jaja, drożdże....

witamina z grupy B, witamina B
Fotolia
Starania o dziecko
Witaminy z grupy B wspomagają płodność kobiety
Witaminy z grupy B powinny zagościć w diecie każdej kobiety starającej się o dziecko. Przeczytaj, w jaki sposób wspomagają płodność. Poznaj przepisy na dania z witaminami z grupy B.

Dlaczego witaminy z grupy B są ważne dla kobiety w trakcie starania o ciążę? Witaminy z grupy B mają kluczowe znaczenie dla płodności kobiety. Wspomagają wydzielanie hormonów płciowych . Niedobór witaminy B6 może prowadzić do wzrostu poziomu estrogenów i obniżenia poziomu progesteronu, co skutkuje poronieniem (często w początkowej fazie ciąży). Z kolei witamina B2 wspomaga pracę tarczycy , co warunkuje regularność pojawiania się miesiączki. Natomiast witamina B12 wpływa na zwiększenie grubości endometrium, co zwiększa szansę na implantację zarodka i zmniejsza ryzyko poronienia . Poznaj: Prawdy i mity o zaburzeniach miesiączki Dietetycy często podkreślają, że dzięki witaminom z grupy B organizm kobiety jest odporny, cholesterol utrzymuje się na właściwym poziomie, a hormony wytwarzane są w odpowiednich proporcjach – te trzy elementy są niezbędne do tego, by starania o dziecko zakończyły się sukcesem.   Jaka dzienna dawka witamin z grupy B jest potrzebna kobiecie, która chce zajść w ciążę? Oto zalecane normy dietetyczne witaminy B dla kobiet w wieku 18–50 lat: witamina B1– 1,1 mg dziennie witamina B2 – 1,1 mg dziennie witamina B3 – 14 mg dziennie witamina B5 – 5 mg dziennie witamina B6 – 1,3 mg dziennie witamina B12 – 2,4 µg dziennie   Jakie produkty spożywcze zawierają witaminy z grupy B? Witaminy z grupy B najczęściej występują razem, jako kompleks, w tych samych grupach produktów spożywczych. Sporo witamin z grupy B jest w kaszy jęczmiennej i gryczanej, podrobach, mięsie, ciemnym chlebie, migdałach, orzechach, jajach, kalafiorach, kapuście, cebuli, czosnku, brukselce, brokułach, szpinaku, fasoli, grochu. Najbogatszym źródłem witaminy B1 są: zboża, wątróbka, mleko, jaja, drożdże. Witaminy B2 w pożywieniu jest niewiele. Stosunkowo najwięcej jest jej w wątrobie, wołowinie,...

Soki, witaminy - dieta kobiet w ciąży
Fotolia
Dieta w ciąży
Witaminy z grupy B – dlaczego są tak ważne dla kobiet w ciąży?
Jakie znaczenie dla kobiet w ciąży mają witaminy z grupy B, zwłaszcza B1, B2, B3, B6, B9 i B12? Czy te witaminy można przedawkować i jakie są tego konsekwencje? Jakie są najbogatsze źródła witamin z grupy B?

Witaminy z grupy B – dzienne zapotrzebowanie Ciąża to okres zwiększonego zapotrzebowania na witaminy , szczególnie te z grupy B, tj. witaminę B9 (kwas foliowy), B1, B2, B6, B12 i B3. Jeśli chodzi o witaminę B1, to przyjmuje się, że kobiety w ciąży potrzebują jej 0,8 mg dziennie. Zapotrzebowanie na witaminę B2 wynosi 1,2 mg. W przypadku witaminy B6 kobietom w ciąży zaleca się przyjmowanie 2 mg dziennie, natomiast witaminy B12 – 4 mcg. Zapotrzebowanie na witaminę B3 wynosi 15-20 mg dziennie, a witaminę B9 , czyli kwasu foliowego, 0,4 mg dziennie (w przypadku kobiet, które urodziły dzieci z wadami układu nerwowego ta dawka powinna być wyższa, ale ustalona wspólnie z lekarzem). Niestety w przypadku kwasu foliowego sama dieta nie jest w stanie zaspokoić dziennego zapotrzebowania, dlatego często należy suplementować tę witaminę . Ważne! Zwiększone zapotrzebowanie na te witaminy występuje w przypadku spożywania dużych ilości słodyczy, kawy, czarnej herbaty, a także u osób narażonych na silny stres czy palących papierosy. Zobacz także: Jak stres w ciąży wpływa na poród? – wyjaśnia psycholog Jakie znaczenie dla organizmu mają witaminy z grupy B? Witaminy z grupy B są bardzo istotne dla organizmu, ponieważ koją nerwy, dbają o prawidłowy metabolizm, poprawiają przemianę materii i poprawiają zdolność koncentracji. Witamina B1 , czyli tiamina, uczestniczy w wielu procesach energetycznych i neurofizjologicznych. Zapewnia dobrą przemianę materii i ma korzystny wpływ na układ nerwowy ( wspomaga pamięć ). Działa korzystanie na układ mięśniowy – hamuje produkcję kwasu mlekowego. Wspomaga leczenie choroby wieńcowej, leczenie bólu pooperacyjnego, półpaśca, epilepsji. Nawilża i odżywia skórę. Witamina B2 , czyli ryboflawina, bierze udział w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek. Korzystnie wpływa na układ nerwowy. Poprawia...

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Partner
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Partner
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Partner
Polecamy
Porady
jak pobrać bon turystyczny
Prawo i finanse
Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku)
Milena Oszczepalińska
ukraińskie imiona
Imiona
Ukraińskie imiona: męskie i żeńskie + tłumaczenie imion ukraińskich
Joanna Biegaj
cytaty na urodziny
Cytaty i przysłowia
Mądre i piękne cytaty na urodziny –​ 22 sentencje urodzinowe
Joanna Biegaj
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile wypada dać na chrzciny w 2022 roku? – kwoty dla rodziny, chrzestnych i gości
Luiza Słuszniak
gdzie nad morze z dzieckiem
new badge ranking small
Niemowlę
Gdzie nad morze z dzieckiem? TOP 10 sprawdzonych miejsc dla rodzin z maluchami
Hanna Szczesiak
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki (urlop na dziecko) – wszystko, co trzeba wiedzieć o nowym urlopie
Joanna Biegaj
pesel po 2000
Prawo i finanse
PESEL po 2000 - zasady jego ustalania
Agnieszka Majchrzak
hiszpańskie imiona
Imiona
Najczęściej nadawane hiszpańskie imiona - ich znaczenie oraz polskie odpowiedniki
Joanna Biegaj
Bon turystyczny: jak wykorzystać w 2022?
Aktualności
Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów
Ewa Janczak-Cwil
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2022: ile dni, ile płatny, wniosek, dokumenty
Magdalena Drab
przedmioty w 4 klasie
Aktualności
Jakie są przedmioty w 4 klasie szkoły podstawowej w roku szkolnym 2022/2023? [LISTA]
Ewa Janczak-Cwil
300 plus
Prawo i finanse
300 plus 2022 – dla kogo, kiedy składać wniosek?
Małgorzata Wódz
na komary dla niemowląt
Zdrowie
Co na komary dla niemowląt: co wolno stosować, czego unikać?
Ewa Janczak-Cwil
urwany kleszcz
Zdrowie
Urwany kleszcz: czy usuwać główkę kleszcza, gdy dojdzie do jej oderwania?
Ewa Janczak-Cwil
Bon turystyczn atrakcje dla dzieci
Czas wolny
Bon turystyczny – atrakcje dla dzieci, za które można płacić bonem
Ewa Janczak-Cwil
300 plus dla zerówki 2021
Aktualności
300 plus dla zerówki w 2022 roku – czy Dobry Start obejmuje sześciolatki?
Joanna Biegaj
rekrutacja do liceum
Wychowanie
Jak wygląda rekrutacja do liceum 2022/2023? Jak dostać się do dobrego liceum?
Joanna Biegaj