Menu na sylwestra: lista potraw i przepisy na dania z mięsem i wegetariańskie [proste, szybkie, pyszne]
Menu na sylwestra z przepisami na przystawki, sałatki, dania ciepłe i desery, zarówno w wersji z mięsem, jak i z daniami bezmięsnymi. Sylwestrowe jedzenie – wykwintne, klasyczne i pyszne.
Menu na sylwestra zaplanuj z kilkudniowym wyprzedzeniem. W zależności od preferencji gości, postaw na klasyczne dania, np. bigos, eleganckie potrawy, pieczone mięsa i dania wegetariańskie. Jedzenie na sylwestra musi cieszyć każdego, bez względu na dietę. W sylwestrową noc nie może oczywiście zabraknąć też sałatek i deseru. Jeśli spędzacie sylwestra rodzinnie, poniższe dania na sylwestra mogą też jeść dzieci (przy każdym przepisie podajemy wiek, od którego można podać dziecku daną potrawę).
Spis treści:
Jakie menu na sylwestra?
Doskonale wiemy, że większość z nas nie wyobraża sobie sylwestrowego menu bez bigosu. I bardzo dobrze! Nic tak nie krzepi, jak talerz ciepłej kapusty z mięsem. W roli dania na ciepło równie świetnie sprawdzi się potrawa bez mięsa (warto wziąć to pod uwagę, nie tylko wówczas, gdy planujemy świętować sylwestra z przyjaciółmi-wegetarianami).
A co poza tym? Przedstawiamy propozycje potraw, które sprawdzą się idealnie w ostatnią noc roku, bez względu na to, czy spędzacie sylwestra z dziećmi, czy robicie domówkę tylko dla dorosłych. W każdej kategorii (poza deserem i zupą) podajemy 4 propozycje z przepisami, dopasuj liczbę potraw do tego, ilu będziesz miała gości. Możesz wybrać po 1,2 lub wszystkie 4! Jeśli jednak nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni, postaw na szybkie dania na sylwestra.
Sylwestrowe menu dla mięsożerców
Przykładowe propozycje przystawek na sylwestra:
- Kruche bułeczki nadziewane boczkiem i serem
- śledź po kaszubsku
- Roladki z łososiem
- Roladki z wędzonym kurczakiem
Dania ciepłe na sylwestra:
- Szaszłyki z kurczaka z ananasem
- Schab nadziewany fetą, suszonymi pomidorami i szpinakiem
- Pieczona kaczka z brzoskwiniami
- Tarta z humusem, łososiem i pomidorami
Sałatki na sylwestra:
- Sałatka z buraków z serem kozim
- Sałatka z ryżem i tuńczykiem
- Szybka sałatka jarzynowa
- Sałatka gyros z papryką
Zupa na sylwestra:
Barszcz z kołdunami lub z pasztecikami z ciasta francuskiego
Sylwestrowy deser:
Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami
Sylwestrowe menu dla wegetarian (bez mięsa)
Cieszy nas to, że coraz więcej ludzi przechodzi na dietę bezmięsną. Wiemy jednak, jakim kłopotem może być przygotowanie wegetariańskiego menu sylwestrowego, jeśli na co dzień zajadamy się mięsem, ale nasi goście będą wege. Nie martw się, mamy propozycje świetnego menu na sylwestra bez mięsa — to jedzenie pokochają wszyscy! Zwłaszcza że przepisy, które proponujemy, są naprawdę szybkie i proste w wykonaniu.
Przykładowe wegetariańskie przystawki na sylwestra:
- Słonecznikowy hummus z buraka
- Grzanki z pieczoną papryką
- Tortille z sałatką tabbouleh
- wegetariańskie sushi
Sałatki wegetariańskie na sylwestra:
- Sałatka z podpiekanej marchewki, czerwonej soczewicy i ziół
- Zielona sałata z awokado
- Sałatka toskańska: panzanella
- Sałatka szpinakowa z płatkami migdałów i pomarańczą
Dania bezmięsne na sylwestra (ciepłe)
- Tarta z papryką, cukinią i bakłażanem
- zapiekanka z bakłażanów
- Klopsiki z kaszy jaglanej w sosie pomidorowym
- Wegetariańskie calzone
Zupa dla wegetarian:
Krem z pieczonej papryki i pomidorów
Deser na sylwestra:
Czekoladowa tarta z orzechami laskowymi
Co do picia na sylwestra?
Oprócz szampana oczywiście! W sylwestrowym menu powinny znaleźć się także napoje bezalkoholowe. Co możesz przygotować? Proponujemy drinki bez alkoholu:
Komponując menu na sylwestra, zbierz informacje o specjalnych dietach gości, alergiach i preferencjach. Najlepszym pomysłem są imprezy, na które każdy coś przynosi, żeby gospodarze nie spędzali za dużo czasu w kuchni. Bez względu na to, czy organizujecie sylwestra składkowego, czy nie, mamy nadzieję, że nasze propozycje menu sylwestrowego wraz z przepisami, ułatwią wam planowanie. No i najważniejsze: nie jedzenie, a ludzie tworzą klimat! Udanej zabawy!
Zobacz też: