Zgodnie z tradycją, pierniki i pierniczki na wigilię i Boże Narodzenie piekło się w adwencie. Czas od upieczenia do świąt sprawiał, że stawały się jeszcze lepsze. A zapach korzennych przypraw roznosił się po domu, nie mieszając się z wonią gotowanej kapusty czy smażonej ryby...
Współcześnie również nie trzeba czekać z pieczeniem pierników na ostatnią chwilę — sprawdź, które z nich mogą okazać się świątecznym przebojem w waszej rodzinie.
dodatkowo:
Jak zrobić domek z piernika? To nie jest tak trudne, jak ci się wydaje. Nasze rady i gotowy szablon sprawią, że będzie to proste zadanie. Ciasto i szablon domku z piernika to kluczowe sprawy. Poszczególne elementy piecze się osobno, a następnie skleja lub łączy np. wstążeczką. Możesz wykorzystać wzór, który ci podsuwamy, lub zrobić własny. Nie ma jednego przepisu na idealny domek z piernika. Zobacz, jak nie popełnić błędów i jak zaprojektować własny kształt domku. Spis treści: Jak zrobić domek z piernika – szablon Domek z piernika – wymiary Przepis na ciasto na domek z piernika Czym skleić domek z piernika? Przepis na lukier do domku z piernika Jak zrobić domek z piernika – szablon Domek z piernika składa się z czterech ścianek i dwóch połaci dachu – komin jest opcjonalny . 2 poziome ścianki – mają kształt wąskich prostokątów (wytniesz w nich potem dwa okna), 2 pionowe ścianki – mają kształt prostokątów z nałożonymi na nie trójkątami (wytniesz w nich potem jedno okno). 2 połacie dwuspadowego dachu też są prostokątne (na rysunku poniżej mają wzór w drobną kratkę). Tak naprawdę jako szablon wystarczy narysować na kartonie i wyciąć po jednym wymienionym elemencie. Później trzeba pamiętać, aby 2 razy wyciąć każdy kształt z ciasta: Jeśli chcesz zrobić domek z piernika z kominem, potrzebujesz 2 prostokącików, z czego 2 mają trójkątne wcięcia na dach. Kształt wycięcia powinien być podobny do kształtu szczytu wyższej ścianki domku. Elementy potrzebne do zrobienia domku z piernika: fot. Adobe Stock Domek z piernika – wymiary: Jeśli narysujesz szablon zgodnie z tymi zasadami, twój domek uda się bez problemu złożyć i będzie ładnie wyglądał. Domek z piernika – dokładne...
Słodkie, kruche, korzenne, pachnące… Pierniczki to nieodłączny element świąt w wielu domach. Ozdobione prezentują się prawdziwie świątecznie. Wiele osób jednak rezygnuje z pierniczków, bo do ich przygotowania potrzeba zwykle czasu. Jeśli ty go nie masz, ale kochasz pierniczki, dobrze trafiłaś! Przygotowaliśmy sprawdzony przepis na dobre i szybkie pierniczki świąteczne bez leżakowania. Można położyć je na świątecznym stole w ramach deseru, ale nadadzą się także jako ozdoby na choinkę – wówczas najlepiej zrobić je z podwójnej porcji składników. Szybkie pierniczki świąteczne: sprawdzony przepis Składniki: 300 g mąki 100 g cukru 1/4 szklanki miodu 1 łyżeczka przyprawy do pierników 20 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Przygotowanie: podgrzej miód i masło do momentu, aż się zagotują. Przesiej mąkę, dodaj ostudzony miód z masłem, wsyp cukier, przyprawę korzenną i proszek do pieczenia. Następnie zagnieć ciasto do momentu, aż będzie miękkie i gładkie. Rozwałkuj je na grubość około 2 mm i przy pomocy foremek wytnij pierniczki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Gotowe pierniczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz je przez 10-15 minut do momentu, aż się zezłocą. Zobacz też: Ciasteczka na choinkę – 3 proste przepisy na ozdobne ciasteczka Ciasteczka świąteczne dla dzieci: proste i sprawdzone przepisy Pierniczki renifery: proste i efektowne ciasteczka na święta
Jak udekorować pierniczki świąteczne? Jeśli zawczasu kupisz niezbędne akcesoria, możesz je udekorować w dowolny sposób. Jeżeli jednak zostawisz zakupy na ostatnią chwilę, możesz nie dostać tego, co chcesz, a wtedy sposób dekorowania pierniczków uzależniony będzie od tego, czym dysponujesz. Ale nawet wtedy z pewnością uda się zrobić na pierniczkach efektowne dekoracje. Spis treści: Czym ozdobić pierniczki? Jak dekorować pierniczki posypką? Jak ozdobić pierniczki lukrem? Mieszane techniki dekorowania pierniczków Wzory na pierniki Czym ozdobić pierniczki? Najprostsza technika to dekorowanie pierniczków lukrem. Można go zrobić w domu według prostego przepisu na lukier . Domowy lukier może być też kolorowy – jeśli zostały ci spożywcze barwniki do jaj z Wielkanocy, możesz ich użyć, aby nadać lukrowi różne kolory. Możesz też zrobić lukier kolorowy z naturalnych barwników . W sklepach dostępne są gotowe kolorowe lukry, które najczęściej pakowane są w sprytne tubki . Dzięki nim, wyciskając lukier przez wąski otworek, można na pierniczkach rysować wzory. Możesz także ozdobić pierniczki posypką kupioną w sklepie lub połączyć ze sobą oba te sposoby. Jak dekorować pierniczki posypką? Do ozdabiania pierniczków warto wykorzystać najróżniejsze posypki . Niektóre mają postać kolorowych wiórków lub kuleczek, inne wyglądają jak srebrne lub złote koraliki albo mają kształty np. śnieżynek lub choinek. Tymi drobnymi posypkami wystarczy oprószyć posmarowane lukrem pierniczki albo mokrą od lukru stroną docisnąć pierniczek (z wyczuciem!) do posypki znajdującej się na talerzyku. Posypki w kształcie gwiazdek czy choinek lepiej używać oszczędniej, czyli przyklejać te słodkie dekoracje z większym wyczuciem i w konkretnych miejscach, tworząc z nich na pierniczkach ozdobne kompozycje....
