czy maliny się myje
Adobe Stock
Dieta

Czy maliny się myje – rozwiewamy wątpliwości, bo zdania są podzielone

Czy maliny się myje to częste pytanie, jakie sobie zadajemy w sezonie letnim, kiedy mamy ich pod dostatkiem. Odpowiedź jest tylko jedna: tak, maliny się myje, a nieprzestrzeganie tego grozi konsekwencjami dla zdrowia. Pokazujemy, jak umyć maliny, jednocześnie nie niszcząc ich delikatnej struktury.

Zdarza się często słyszeć obiegową opinię, że malin nie trzeba myć, gdyż łatwo je w ten sposób uszkodzić. To spory błąd. Owoce zawsze trzeba umyć przed spożyciem, gdyż mogą zawierać owady, środki do ich spryskiwania, a także drobnoustroje. Ponadto nigdy do końca nie wiemy, w jakich warunkach były zbierane i przechowywane. O ile jednak umycie twardych owoców nie nastręcza żadnego problemu, to już umycie malin nie jest prostą czynnością. Są one tak bardzo delikatne, że strumień wody bardzo łatwo je niszczy i zamienia w owocową pulpę. Dlatego podpowiadamy, jak umyć maliny, jednocześnie zachowując ich piękny kształt.

Czy maliny się myje:

Dlaczego trzeba myć maliny?

Nigdy nie wiemy, czy osoba zrywająca maliny miała czyste ręce, dlatego maliny trzeba myć, gdyż - jak każdy owoc - są brudne. Mogą zawierać:

  • pająki, owady – np. larwy kistnika malinowca żerują w owocach malin i powodują ich robaczywienie,
  • piasek,
  • bakterie, wirusy i pasożyty przeniesione z rąk podczas zrywania owoców z krzaczków.
Jedząc maliny, jeżyny lub jagody zebrane w lesie bez ich wcześniejszego umycia, stwarzamy ryzyko zarażenia się w ten sposób bąblownicą – bardzo poważną chorobą pasożytniczą, wywołaną przez tasiemca.

Jak myć maliny?

To owoce o bardzo delikatnej strukturze i podczas mycia tracą kształt oraz puszczają soki. Dlatego najlepiej zrezygnować z ich mycia pod bieżącą wodą i oczyścić je w miseczce napełnionej wodą. Zrobić malinom rodzaj kąpieli wodnej, podczas której z owoców wypłuczą się nieczystości.

Następnie wylać zanieczyszczoną wodę i nalać do miski świeżą i w niej ostatecznie wypłukać maliny. Owoce wyłożyć na ręcznik papierowy, aby ociekły z nadmiaru wody.

Maliny myjemy bezpośrednio przed spożyciem. Jeżeli chcemy je dłużej przechować w lodówce, to nie myjmy ich przed włożeniem do niej, a dopiero przed samym jedzeniem.

Składniki odżywcze w malinach

Maliny są źródłem witamin i minerałów:

  • błonnika,
  • kwasu foliowego,
  • witamin C, E, B1, B2, B6,
  • potasu,
  • magnezu,
  • wapnia,
  • żelaza,
  • pektyn.


Maliny to owoce bardzo dobre dla chorych na cukrzycę, gdyż mają bardzo niski indeks glikemiczny, więc diabetycy nie muszą aż tak bardzo się ograniczać w ich spożyciu. Zawarte w malinach antocyjany obniżają poziom glukozy we krwi po posiłkach bogatych w skrobię.

Zjedzeniem jednej szklanki malin pokrywa połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C.

Maliny dla dzieci

Ze spożywaniem malin muszą uważać mali alergicy, gdyż owoce te często wywołują reakcje alergiczne. Maliny, o ile dziecko nie jest na nie uczulone, można podawać niemowlętom od 7. miesiąca życia.

Czy kobiety w ciąży mogą jeść maliny?

Kobiety w ciąży mogą jeść maliny, tak samo, jak i pić herbatę malinową.

Jedynie napar z liści malin w pewnych okresach ciąży może działać pobudzająco na pracę mięśni macicy. A to może mieć działanie przyspieszające poród. Dlatego herbaty z liści malin nie należy pić bez wyraźnych zaleceń.

Zobacz także:

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
dekoracje świąteczne, śnieżynka
Święta i uroczystości
Śnieżynki z papieru – 7 wzorów do wycinania
Agnieszka Szumigaj
wierszyk o Mikołaju
Święta i uroczystości
Wierszyk o Mikołaju –​ krótkie, łatwe i śmieszne propozycje
Ewa Janczak-Cwil
Prezent dla 5-latka
Święta i uroczystości
Prezent dla 5-latka: pomysły na prezent dla pięcioletniego chłopca (sportowy, edukacyjny, tani)
Agnieszka Majchrzak
Przysłowia o nauce
Cytaty i przysłowia
Mądre przysłowia o nauce i wiedzy – 40 motywujących sentencji
Joanna Lechowicz
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki nad dzieckiem – czy urlop opiekuńczy 2023 jest płatny?
Joanna Biegaj
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
życzenia urodzinowe dla córki
Święta i uroczystości
Życzenia urodzinowe dla córki: piękne, wzruszające, mądre, od mamy i od taty
Joanna Biegaj
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
Alimenty z funduszu
Prawo i finanse
Alimenty z funduszu: co trzeba zrobić, żeby otrzymać pieniądze? Nowe przepisy
Agnieszka Majchrzak
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
gęsty katar u dziecka
Zdrowie
Gęsty katar u dziecka – jak szybko się go pozbyć?
Ewa Janczak-Cwil
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
jak odpieluchować dziecko
Pielęgnacja
Odpieluchowanie dziecka: kiedy i jak to zrobić? Sprawdzone sposoby
Małgorzata Wódz
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA