Mamo, zróbmy pączki! Tłusty Czwartek z dzieckiem

Tłusty czwartek jest świętem, które uwielbiają niemal wszyscy. Tego dnia można (a wręcz należy) objadać się pączkami (bądź faworkami lub jeszcze innymi smakołykami). Jeśli tego nie zrobimy – grozi nam nieszczęście przez kolejny rok. Tak mówi jeden ze związanych z tym świętem przesądów.   Wyjaśniamy, dlaczego w tłusty czwartek je się pączki, kiedy obchodzimy to święto oraz jakie są przesądy i powiedzenia związane z tłustym czwartkiem. A co powiesz w tym roku na domowe pączki lub faworki?  Spis treści :  Kiedy jest tłusty czwartek? Tłusty czwartek: tradycja, która zobowiązuje? Tłusty czwartek – przesądy Przysłowia na tłusty czwartek Tłusty czwartek – ciekawostki Tłusty czwartek – zwyczaje na świecie   Co na tłusty czwartek przygotować – pyszne pączki, faworki i inne wypieki Kiedy jest tłusty czwartek? Tłusty czwartek jest świętem ruchomym. Jego data zależy od tego, kiedy wypada Wielkanoc. Pewne jest, że tłusty czwartek poprzedza ostatki i Środę Popielcową oraz to, że... zawsze wypada w czwartek. Można wtedy, a nawet trzeba, najeść się do syta. W 2024 roku tłusty czwartek przypada 8 lutego, ponieważ karnawał w tym roku jest wyjątkowo krótki. Dla porównania w 2025 roku tłusty czwartek wypadnie 27 lutego. Tłusty czwartek: tradycja, która zobowiązuje? Obecnie ograniczamy się do jedzenia w tłusty czwartek pączków lub faworków. Dawniej tłusty czwartek i ostatnie dni karnawału świętowano  hucznymi zabawami i prawdziwym obżarstwem , któremu nierzadko towarzyszyło pijaństwo. Świadczą  o tym choćby słowa pisarza i kaznodziei kalwińskiego, Grzegorza z Żarnowca: „większy zysk czynimy diabłu trzy dni mięsopustując, aniżeli Bogu czterdzieści dni nieochotnie poszcząc”.  Tłusty czwartek nazywany był mięsopustem, ponieważ już niebawem (na czas...

Gotowanie z dzieckiem przynosi mnóstwo korzyści. Malec  spędza z nami czas (a właśnie to jest mu potrzebne najbardziej), robi coś konkretnego, nabiera apetytu i wiary w siebie. Ale to nie wszystko, bo kuchnia to fantastyczna szkoła, w której odbywa się mnóstwo ciekawych "lekcji". Oto one: 1. Kuchenna godzina wychowawcza W kuchni dziecko uczy się współpracy pomagania innym przestrzegania reguł („Jeżeli zbliżysz się do piekarnika, koniec zabawy”) cierpliwości odpowiedzialności za to, co robi („Jeśli posmaruję chleb byle jak masłem, będę miał byle jaką kanapkę”) zasad bezpieczeństwa tego, że fakt, czy miło spędzimy czas, zależy od nas, a nie od tego, czy obok jest Aquapark albo sklep z zabawkami. 2. Język polski od kuchni Podczas gotowania dziecko poznaje i  zapamiętuje nowe słowa: nazwy produktów, potraw, czynności . I nie tylko te, bo przecież przygotowywanie kolacji czy obiadu to okazja, by pogadać o wszystkim. 3. Matematyka z piekarnika Podczas wspólnego przyrządzania posiłków kilkulatek poznaje kształty (okrągłe plasterki pomidora, kwadratowe kromki razowca), uczy się liczyć („Daj trzy ogórki”), dowiaduje się, że jest coś takiego jak litr, kilogram, połowa, ćwierć. 4. Fizyka i chemia W kuchni można  przeprowadzać  z dzieckiem proste eksperymenty. Co się szybciej rozpuszcza? Sól czy cukier? Czy barwnikami spożywczymi uda się zafarbować mleko? Surowy makaron da się połamać. A ugotowany? Zresztą samo gotowanie dostarcza wiedzy. No bo jak to jest, że z jajek, masła i kilku innyvchskładników powstaje pyszne ciasto? 5. Przyroda Szykując posiłek, można pogadać o tym, że marchewka rośnie pod ziemią, a czereśnie na drzewach. Że rośliny potrzebują światła oraz wody. I o tym, skąd się bierze cukier lub sól. Dzięki temu dziecko zdobywa wiedzę o świecie i zaczyna rozumieć, że to, co jada, nie...

Składniki – 1,5 szklanki mąki – 5 żółtek – 2-3 łyżeczki gęstej śmietany – łyżeczka cukru – łyżeczka spirytusu – smalec lub olej do smażenia – cukier puder do posypania Sposób przygotowania • Z mąki, żółtek, śmietany, cukru i spirytusu trzeba wyrobić ciasto, które powinno być dość twarde i sprężyste. Ważne jest długie wyrabianie ciasta, aby pojawiły się w nim pęcherzyki powietrza. PO wyrobieniu, pozostaw ciasto na 1 godzinę. • Po godzinie rozwałkuj ciasto bardzo cienko, pokrój na paski długości około 10 cm. Każdy pasek natnij po środku i jeden jego koniec przełóż przez otwór. • Rozgrzej tłuszcz i wkładaj do niego faworki; gdy się zrumienią po jednej stronie przekręć je na drugą i po usmażeniu przełóż je na bibułę, aby odsączyć tłuszcz. • Faworki układaj piętrowo na półmiskach, każde piętro posypując cukrem pudrem. Dobre rady 1. Dobrym sposobem na skuteczne wyrabianie ciasta na faworki jest uderzanie nim o stolnicę lub „wybijanie” go wałkiem. 2. Czy tłuszcz do smażenia jest wystarczająco rozgrzany możesz sprawdzić, wrzucając do niego mały kawałek ciasta. Jeżeli natychmiast wypłynie na powierzchnię, to znaczy, że możesz zacząć smażenie.