historia pizzy dla dzieci
Adobe Stock/davit85
Żywienie

Historia pizzy: skąd pochodzi, kto ją wymyślił? Pierwsza pizza na świecie

Mało kto wie, że historia pizzy sięga aż starożytności. Włoska pizza kiedyś była jedynie płaskim plackiem z czosnkiem i ziołami, dopiero później dodano do niej pomidory, a Amerykanie wzbogacili pizzę w rozmaite dodatki. Wyjaśniamy, skąd pochodzi pizza i jak smakowała pierwsza pizza na świecie. Historia pizzy spodoba się dzieciom!

Historia powstania pizzy jest długa, bo prostym ciastem z ziołami zachwycali się już starożytni Grecy. Podpowiadamy, jak opowiadać historię pizzy dzieciom: kto wymyślił pizzę i jakie są rodzaje pizzy?

Skąd pochodzi pizza?

Historia pizzy zaczęła się w starożytnej Grecji: ówczesny przysmak to płaskie chleby posmarowane oliwą z oliwek i posypane ziołami – było to szybkie i tanie danie. Wiadomo, że pizza pochodzi z Neapolu (portu założonego przez Greków), ale nie wymyślili jej wcale Włosi, bo starożytni Rzymianie zaczęli wypiekać swoje placki z czosnkiem i ziołami zainspirowani właśnie grecką sztuką kulinarną. Zresztą początkowo nie nazywali ich pizzą, a foccacią.

Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie o to, kto wymyślił pizzę. Starożytni Grecy raczyli się płaskimi chlebkami, Rzymianie wypiekali placki z ziołami, ale prawdziwą pizzę, jaką znamy współcześnie, wynaleziono dopiero ok. XVI/XVII wieku, kiedy z Ameryki sprowadzono do Europy pomidory.

Pierwsza pizza na świecie

Najsmaczniejsza pizza to ta najprostsza – z pomidorami, serem i ziołami (dawniej wypiekano ją tak skromnie... z biedy). Historia głosi, że oficjalnie pierwsza taka pizza na świecie powstała, gdy w 1889 roku królowa Włoch, Małgorzata Sabaudzka, odwiedziła Neapol. Przygotowano dla niej wówczas klasyczną pizzę na cienkim chrupiącym cieście z dodatkami we włoskich barwach narodowych: bazylią, mozzarellą i pomidorami – to ciekawostka, o której warto opowiedzieć dzieciom. Od imienia królowej pizza otrzymała nazwę Margherita, a danie w takim kształcie wymyślił Raffaele Esposito, szef kuchni pizzerii Brandi przy via Toledo.

pizza margherita
Adobe Stock/pavel siamionov

Pizza na grubym cieście z licznymi dodatkami (warzywami, mięsem, owocami) to wymysł Amerykanów. Włosi rzadko jedzą pizzę, na której kładzie więcej niż 3 składniki. Kiedyś wynikało to z braku dostępnych produktów, dziś – z przywiązania do tradycji. Jak pizza trafiła do Ameryki? Na początku XX wieku do Nowego Jorku licznie przybywali Włosi, którzy otwierali pizzerie, aby się utrzymać. Amerykanie szybko zakochali się w placku z pomidorami, a z czasem zaczęli doprawiać go na własne sposoby.

Rodzaje pizzy

Wydawać by się mogło, że pizza to zawsze po prostu drożdżowy placek z serem, pomidorami, ziołami i dodatkami, ale na świecie znane są różne rodzaje pizzy. Najpopularniejsze to:

  • pizza neapolitana – we włoskich kolorach narodowych, z pomidorów San Marzano rosnących na polach wulkanicznych, oraz mozzarelli di bufala sampana z mleka bawolic wypasanych na bagnach Campanii i Lazio, koniecznie z bazylią i oliwą;
  • pizza sycylijska – kwadratowa, na grubym cieście, z czarnymi oliwkami;
  • pizza bianca – z białym sosem na bazie mleka;
  • pizza nowojorska – z chrupiącymi brzegami i miękkim ciastem w środku;
  • pizza french bread – robiona na chlebie zamiast na cieście, najczęściej z sosem pomidorowym, serem i szynką;
  • ziti pizza – z makaronem i serami (ricottą, mozzarellą, parmezanem);
  • bagel pizza – przygotowywana na bajglu przekrojonym wzdłuż;
  • pizza calzone – w kształcie dużego pieroga z nadzieniem z typowych dodatków do pizzy.


calzone
Adobe Stock/gkrphoto

Ciekawostka: w 2017 roku pizza neapolitańska została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa ludzkości UNESCO.

Najzdrowsza pizza dla dzieci to oczywiście pizza domowa (choć tak naprawdę bez profesjonalnego pieca do pizzy nigdy nie będzie ona miała wiele wspólnego z tradycyjną włoską pizzą). Polecamy najlepsze przepisy na pizzę:


Zobacz też:

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -40% na ulubione produkty!
Do -40% na ulubione produkty!
Rabat do 40% na wszystkie prod... więcej»
Zobacz
+
Do -40% na ulubione produkty!
Online

Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.  


Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.  

Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
25% na wszystkie produkty
25% na wszystkie produkty
Aż 25% zniżki na wszystkie pro... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
+
25% na wszystkie produkty
Online

Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
do -30%
do -30%
Rabat do -30% na wybrane produ... więcej»
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
+
do -30%
Online

Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
-20% na całą ofertę sklepu
-20% na całą ofertę sklepu
20% rabatu na wszystkie produk... więcej»
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
+
-20% na całą ofertę sklepu
Online

20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szzw20
Zobacz
REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
Rocznica Komunii Świętej – prezenty
Święta i uroczystości
Rocznica Komunii świętej – co z tortem i prezentami? I czy udział w rocznicy komunii jest obowiązkowy? 
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki nad dzieckiem: od kiedy, ile płatne? Przepisy 2024
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
jak ubierać niemowlę na spacer wiosną
Pielęgnacja
Jak ubierać niemowlę wiosną: w kwietniu, w maju i przy 20 stopniach [LISTA UBRANEK]
Magdalena Drab
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab
kiedy wkładać dziecku czapkę
Zdrowie
Kiedy wkładać dziecku czapkę? I czy przewianie uszu to mit? [PEDIATRA WYJAŚNIA]
Małgorzata Wódz

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA