Co zamiast batonika? 7 zdrowszych przekąsek na spacer

1. W ciąży przestaw się na zdrowe śniadania Zwykle wypijałaś duszkiem kawę i zagryzałaś zwykłym pieczywem? Teraz od rana stawiaj na zdrowe produkty, do który należą: naturalny sok z owoców, pełnoziarniste płatki, świeże owoce, orzechy, np. dorzucone do muesli polanego kefirem lub naturalnym jogurtem. Kasza jaglana z suszonymi owocami, owsianka z mlekiem to pyszny zastrzyk energii, który pozwoli ci dobrze zacząć dzień. Jeśli masz ochotę na herbatę, nie parz mocnej i zaakceptuj jej naturalny smak.   2. Miej przy sobie coś do jedzenia Zdrowa dieta w ciąży może też uwzględniać przekąski, a także zachcianki , ale tylko te, które są zdrowe. Staraj się zawsze mieć pod ręką własne zdrowe przekąski : np. świeże lub suszone owoce, malutkie kanapki jarzynowe, kilka ryżowych sucharów albo marchewkę.   3. Zaczynaj posiłki w odpowiedni sposób Posiłki najlepiej rozpoczynać sałatką z warzyw sezonowych, przyprawionych oliwą z oliwek, solą morską z ziołami albo świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Dieta w ciąży bogata w te składniki sprawi, że nie będziesz się czuła ociężale.   4. Nie gotuj za długo potraw Gotuj na parze, grilluj albo szybko podsmażaj. Unikaj smażenia w głębokim tłuszczu i długiego gotowania, które pozbawia potrawy cennych witamin. Sprawdź: 10 najważniejszych witamin i minerałów w ciąży   5. Nie namaczaj warzyw Zwłaszcza warzyw liściastych. Moczenie ich w wodzie oznacza wielką stratę witamin. Gdy będziesz przygotowywać sałatkę, pokrój sałatę kilka minut przed jej podaniem. Poznaj: 4 suplementy, które musisz przyjmować w ciąży   6. Nie zapominaj o białku Postaraj się, by w twojej codziennej diecie były dwie lub trzy porcje białka roślinnego, pełnego ziarna zbóż, jak również owoców, warzyw i jarzyn. Możesz również podnieść wartość białkową swoich posiłków, łącząc zboża z...

Jako przyszła mama doskonale wiesz, że wszystkie składniki odżywcze, których dostarczasz sobie, przekazujesz również swojemu dziecku. Od czasu do czasu możesz sobie pozwolić na słodkie zachcianki, jednak podstawą twojej diety powinny być teraz produkty bogate w składniki odżywcze. Pamiętaj, że wcale nie musisz jeść za dwoje! W pierwszym trymestrze ciąży Twoje zapotrzebowanie energetyczne nie zmienia się, w drugim zapotrzebowanie energetyczne zwiększa się o 360 kcal/dobę, a w trzecim trymestrze – o 475 kcal/dobę. Oto, co powinno znaleźć się w twoim jadłospisie. Warzywa Stanowią podstawę piramidy zdrowego żywienia. Najlepiej dodawaj je do każdego posiłku. Możesz jeść je na surowo, w zupach, gotowane na parze (zachowują więcej wartości odżywczych!) i pieczone – w tej wersji są zdrowsze od smażonych. Zasada doboru warzyw jest prosta: dla najlepszych walorów smakowych i wartości odżywczych, sięgaj w pierwszej kolejności po produkty sezonowe, czyli takie, które w tym momencie są zbierane w twojej strefie klimatycznej. To samo dotyczy owoców. Jakie warzywa są najzdrowsze? Wszystkie mają swoje zalety! Komponując swój jadłospis, nie zapominaj o warzywach żółtych i pomarańczowych, które zawierają beta-karoten (prowitamina A potrzebna m.in. do prawidłowego rozwoju wzroku) oraz zielonych. Te ostatnie zawierają kwas foliowy, który jest odpowiedzialny za prawidłowy rozwój układu nerwowego u płodu. Jego niedobór w ciąży może być przyczyną poważnych wad wrodzonych u dziecka, a także przedwczesnego porodu i niskiej masy urodzeniowej maleństwa. Kwas foliowy znajdziesz w brokułach, szpinaku, brukselce, sałacie i roślinach strączkowych. Zgodnie z zaleceniami Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego powinnaś dodatkowo zażywać kwas foliowy w dawce 0,4 mg dziennie  przez czas od co najmniej 6 tygodni przed zajściem w ciążę do końca 2 trymestru. Owoce Jeżeli unikałaś ich przed...

Specjaliści podkreślają, że aby zapewnić rosnącemu dziecku to, co jest niezbędne do rozwoju, jego jadłospis powinien być możliwie urozmaicony. Niestety, nie ma produktu spożywczego, który zawierałby wszystkie niezbędne składniki pokarmowe. Jednak jest pewna baza, której składniki muszą regularnie lądować na talerzu dziecka. Oto ona! Superszóstka dla twojej pociechy. 1. Produkty zbożowe, pełnoziarniste To znana podstawa piramidy żywienia – źródło węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego, białka roślinnego i składników mineralnych, np.: magnezu, cynku, miedzi i żelaza. Szczególnie ważne i bogate w te cenne składniki jest pieczywo pełnoziarniste, graham i razowe. Z płatków warto wybierać te naturalne, nieprzetworzone (owsiane, jęczmienne, jaglane, żytnie, z amarantusa, itp.), a kasz – jęczmienną, jaglaną, gryczaną i ryż. Jeśli chodzi o makarony, również szukaj na etykiecie oznaczenia „pełnoziarnisty”. 2. Warzywa i owoce Nie ma bogatszego źródła witamin i składników mineralnych niż owoce i warzywa. Do najważniejszych, obecnych w nich witamin zaliczamy β-karoten, witaminę C, kwas foliowy, witaminę K, niacynę oraz witaminę E. Jeśli chodzi o składniki mineralne, wyróżnić można np. potas i magnez. Warzywa i owoce są również bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego i – z wyjątkiem awokado – mają znikomą ilość tłuszczu oraz niską wartość energetyczną. Uwaga, niektóre owoce zawierają dużo cukrów prostych (szczególnie: banany, winogrona, figi, owoce suszone). Jako przekąski serwuj dziecku warzywa i owoce surowe: marchewki, paprykę, kalarepkę, jabłka, gruszki; do przygotowania surówek i soków bierz: marchew, jabłka, selera, buraki, kalarepę, brzoskwinie, banany, kapusty, sałatę, pomidory, ogórki zielone i kiszone, kapustę kiszoną, kalafiora. Do codziennego gotowania wykorzystuj zaś fasolkę szparagową, cukinię, brokuły, szpinak...