W tym odcinku cyklu mamotoja.pl pt. "Zaufana niania", w którym Joanna Jakubiak, właścicielka agencji niań i autorka poradnika "Zaufana niania" udziela rad, jak znaleźć dobrą opiekunkę do dziecka zapytałyśmy o to, czy powinniśmy wymagać od opiekunki gotowania posiłków dla naszego dziecka. Niestety, bardzo wiele niań, zwłaszcza młodych kobiet, nie umie tego robić!
"Dla większości rodziców to idealne rozwiązanie" – mówi Jakubiak. I trudno się temu dziwić, gdyż po 8-9 godzinach pracy, wracające do domu mamy nie mają ochoty przyrządzać posiłków w kuchni. Wolą ten czas spędzić z dzieckiem.
Dlatego autorka poradnika radzi, aby w tej sytuacji poszukać do opieki nad dzieckiem pani umiejącej gotować. I wcale nie chodzi o przygotowywanie wykwintnych dań. "To nie są trzydaniowe posiłki, tylko zazwyczaj prosta zupa i proste drugie danie. Wymagające do 30 minut przygotowań" – podkreśla. "To nie jest wielki problem, ale dla większości niań okazuje się to być przeszkoda nie do pokonania" – stwierdza.
Jakubiak jest bardzo dużą zwolenniczką gotowania z dzieckiem. Malucha można posadzić w foteliku i opowiadać mu o tym, co po kolei robimy. To też świetny sposób, aby edukować dziecko. "Nie traktujmy tego jako przykrego obowiązku" – podkreśla.
Autorka poradnika przyznaje, że nie rozumie pań, które twierdzą, że nie będą gotować, bo nie mają na to czasu, gdyż muszą pilnować dziecko. Jej zdaniem, podczas opieki nad dzieckiem bez problemu można znaleźć czas na przygotowanie obiadu. Zwłaszcza jeśli mamy dziecko śpiące w ciągu dnia godzinę lub dwie.
Z doświadczenia Jakubika wynika, że szczególnie młode nianie niechętne są gotowaniu. Przyczyna jest prosta – nie potrafią tego robić. "Możemy je w to wtajemniczyć, kupić książkę kucharską, nauczyć 3-4 podstawowych zup" – proponuje niania.
Znajdź idealną nianię dla dziecka na niania.pl
Joanna Jakubiak jest nianią z wieloletnim doświadczeniem i właścicielką agencji niań "Zaufana niania". We współpracy z wydawnictwem Edipresse wydała książkę poradnik "Zaufana niania", w której w bardzo przystępny i dowcipny sposób pokazuje jak skutecznie znaleźć nianię dla naszego dziecka.
A wy jakie macie doświadczenia z zatrudnieniem niani? Czy wasza niania gotowała posiłki? Podzielcie się swoim zdaniem w komentarzach!
Zobacz też:
Twoja rodzina uwielbia rodzinne obiady , na których królują nasze ulubione schaby i pieczenie? Ich doskonały smak i niepowtarzalny aromat zapewni Przyprawa do mięs Knorr – teraz w nowym odświeżonym opakowaniu, a idealny sos przygotujesz z esencją do sosów Knorr. Szczypta smaku Przyprawa do mięs Knorr to stworzona przez szefów kuchni Knorr aromatyczna kompozycja 8 suszonych ziół i przypraw, m.in. tymianku, rozmarynu, papryki, czosnku, pieprzu i oregano. Dzięki niej nie musisz się martwić o smak przygotowywanych mięs - dodana do marynaty, pogłębi jej smak. W rezultacie, dzięki tak bogatej kompozycji suszonych ziół , nada pieczeniom czy polędwiczkom smakowitości i soczystości. Przyprawą do mięs możesz też posypać lub natrzeć mięso bezpośrednio przed obróbką termiczną – będzie dokładnie przywierać do powierzchni mięsa, a jednocześnie nie spali się. Podkreśli także jego apetyczny zapach i nada potrawie rumiany kolor. Aromatyczne sosy Jak przygotować sos idealny? Pomoże ci Esencja do sosów Knorr . Wystarczy połączyć ją z ciepłą wodą i całość doprowadzić do wrzenia, by stworzyć gęsty, gładki, doskonale smakujący sos. Jeśli mamy więcej czasu i lubimy eksperymentować, możemy Esencję połączyć z sokami lub tłuszczem z mięsa, a na koniec dodać do sosu ulubione dodatki. Dzięki temu dodatkowo podbijesz jego smak. Wymarzony sos otrzymamy, jeśli będziemy pamiętali o kilku prostych zasadach: Esencję do sosów Knorr należy dodać do ciepłej wody (nigdy nie do gorącej). Dopiero po dokładnym wymieszaniu należy doprowadzić mieszankę do wrzenia, gotując przez jedną minutę. Do przygotowania sosu, zamiast wody, można użyć tłuszczu oraz soków mięsnych pochodzącego ze smażenia czy pieczenia mięsa. Wówczas uzyskamy sos o głębszym mięsnym smaku. Osoby lubiące kulinarne eksperymenty mogą wzbogacić smak sosu o swoje ulubione dodatki: zioła (np....
