Już w starożytności poznano zdrowotne właściwości cynamonu: silnie rozgrzewa, przyśpiesza spalanie tłuszczu, działa antybakteryjnie, antygrzybicznie, przeciwzapalnie i przeciwwirusowo. Dodatkowo obniża on poziom cukru we krwi. Cynamon wykorzystywany jest w kuchni, ziołolecznictwie, kosmetyce, a także w aromaterapii. Już niewielka ilość tej słodko-korzennej przyprawy sprawia, że wyjątkowy aromat roznosi się po pomieszczeniu. Od kiedy można podać niemowlakowi cynamon? Do jakich potraw można go wykorzystać? Podpowiadamy.
Cynamon można podać niemowlakowi, który ukończył 10 miesięcy. Należy podawać go ostrożnie, w niewielkich ilościach. Pomimo licznych właściwości zdrowotnych cynamon zawiera też kumarynę – organiczny związek chemiczny, który w nadmiarze może zaszkodzić zdrowiu. Kumaryna spożywana w dużych ilościach może uszkadzać wątrobę, ponadto działa rozkurczowo, dlatego też kobiety w ciąży powinny unikać cynamonu. Najbezpieczniejszą dawką cynamonu jest niewielka jego ilość jedzona raz w tygodniu.
Składniki:
Przygotowanie: Ryż namocz, wypłucz, wsyp do garnka z wodą i wstaw go na gaz. Gotowanie zajmie około 15-20 minut. W czasie, w którym ryż będzie się gotować, umyj jabłka, obierz je i pokrój na małe kawałki. Obrane kawałki jabłka włóż do garnka, garnek wstaw na gaz, dodaj łyżeczkę wody i gotuj je aż do miękkości, do momentu, w którym konsystencją będą przypominać mus. Na koniec dodaj do jabłek szczyptę cynamonu. Ugotowany i wystudzony ryż wsyp do miseczki, a na ryż połóż jabłka. Danie podawaj w temperaturze pokojowej.
Zobacz też:
Placki z dyni mogą jeść małe dzieci i niemowlęta. I warto podawać je jesienią i zimą. Sezon na dynię trwa nawet do stycznia. Dzieci powinny jeść dynię w różnej postaci, bo jest bogata w prowitaminę A (beta-karoten), która w organizmie zamienia się w ważną między innymi dla wzroku i odporności witaminę A. W naszym serwisie znajdziesz wiele przepisów na dania z dyni. W tym tekście polecamy kilka najlepszych przepisów na dyniowe placki, które zdobędą podniebienia maluchów. Jakie placuszki z dyni dla dziecka? Choć dynia jest smaczna i zdrowa, najlepiej aby najmłodszym dzieciom nie podawać placków smażonych, tylko pieczone. Takie są po prostu bardziej lekkostrawne. W diecie dzieci w pierwszym roku życia nie powinno pojawiać się nic smażonego. Placki z dyni dla dzieci można podawać z różnymi dodatkami – twarożkiem, jogurtem, owocami lub posypane szczypiorkiem lub koperkiem. Ponieważ dynia ma dość mdły smak, warto dobrze doprawiać ją ziołami lub aromatycznymi przyprawami, np. imbirem, cynamonem, czosnkiem. Wypróbuj nasze przepisy opracowane specjalnie dla dzieci!
Płatki owsiane zawierają bardzo dużo błonnika usprawniającego prawidłową pracę jelit (warto spożywać je zwłaszcza przy zaparciach). Wyróżniają się także wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są kluczowe dla prawidłowego rozwoju organizmu maluszka. Wybierając płatki owsiane, warto sięgać po te, które są najświeższe – płatki owsiane szybko się psują i mają tendencję do jełczenia, przez co robią się gorzkie. Wyróżnia się trzy rodzaje płatków owsianych: zwykłe, górskie i błyskawiczne. Najmniej przetworzone, najsłodsze i zarazem, najzdrowsze są płatki owsiane zwykłe. Niestety, ich gotowanie zajmuje najwięcej czasu, bo około 15 minut. Jak zrobić owsiankę dla niemowlaka? Owsianka na wodzie dla niemowlaka – podstawowy przepis (od 6. miesiąca życia) Potrzebujesz: 4 łyżek świeżych płatków owsianych pół szklanki wody Przygotowanie: zagotuj wodę i wsyp do niej płatki. Kiedy całkowicie wchłoną wodę, zdejmij owsiankę z palnika. Jeżeli to pierwsza styczność dziecka z owsianką, warto zblendować całość i podać dziecku danie w formie kleiku. Owsianka dla niemowlaka z jogurtem naturalnym – przepis (od 7. miesiąca życia) Potrzebujesz: 4 łyżek płatków owsianych pół szklanki wody dwie łyżeczki jogurtu naturalnego Przygotowanie: zagotuj wodę i wsyp do niej płatki. Kiedy płatki całkowicie wchłoną wodę, zdejmij owsiankę z gazu. Po wystudzeniu dodaj dwie łyżeczki jogurtu naturalnego i całość wymieszaj. Owsianka na mleku krowim – przepis (po pierwszym roku życia) Potrzebujesz: 4 łyżek płatków owsianych pół szklanki mleka krowiego Przygotowanie: zagotuj mleko i dodaj do niego płatki owsiane. Gotuj aż do całkowitego wchłonięcia mleka przez płatki. Podawaj w temperaturze pokojowej. Uwaga: nie zalecamy...
Jajka zawierają nie tylko cenne aminokwasy, ale także żelazo, witaminę B12 i kwas foliowy. Niemowlę może jeść je już od początku rozszerzania diety, czyli zwykle od ukończenia 6. miesiąca życia. Po wprowadzeniu jajek do diety niemowlaka zaleca się, aby pojawiały się one na talerzu minimum dwa razy w tygodniu. Jajko podane niemowlakowi powinno być długo gotowane i całkowicie ścięte. Doskonałym początkiem jajecznej przygody jest wspomniana pasta jajeczna. Podajemy sprawdzony przepis, bez majonezu. Pasta jajeczna dla niemowlaka – przepis (od 6.-7. miesiąca) Potrzebujesz: dwóch jaj ekologicznych natki pietruszki jogurtu naturalnego/awokado/oliwy z oliwek Wykonanie: ugotuj jajka na twardo (gotuj je przynajmniej przez 15 minut). Wystudź je i obierz. Dodaj niewielką ilość natki pietruszki. Do jajek i natki dodaj dwie łyżki jogurtu naturalnego bądź rozgniecionego awokado albo łyżeczkę oliwy z oliwek – skorzystaj z tego, co masz w domu. Zmiksuj całość na gładko blenderem. Tradycyjna pasta jajeczna bazuje na majonezie, ale dziecko nie powinno go spożywać do 5. roku życia. Co prawda sklepowe majonezy poddane są pasteryzacji (by zminimalizować ryzyko zakażenia się salmonellą), jednak w ich składzie znajduje się musztarda, a także duża zawartość soli i cukru. Co więc dodać do pasty jajecznej dla niemowlaka zamiast majonezu? Znacznie lepszym rozwiązaniem będzie podanie pasty jajecznej z dodatkiem awokado, jogurtu albo oliwy z oliwek. Od kiedy można podać pastę jajeczną niemowlakowi? Jajka można podać niemowlakowi tuż po rozpoczęciu rozszerzania diety, czyli zwykle po ukończeniu 6. miesiąca życia (jeśli karmisz piersią). Zdaniem ekspertów rozszerzanie diety, czyli podawanie innych produktów niż mleko mamy lub mleko modyfikowane, można rozpocząć już od 17 tygodnia...
