Jabłka, w zależności od odmiany, mogą być słodkie lub lekko kwaskowe, soczyste albo kruche. To niezwykle zdrowe owoce – zawierają szereg cennych witamin (C, E i K) i minerałów (potas, krzem, cynk), dlatego też nie powinno zabraknąć ich w diecie niemowlaka. Rodzice często zastanawiają się, w jakiej formie podawać niemowlakowi pierwsze jabłuszko: surowe, gotowane, a może pieczone? Wyjaśniamy, jak przygotować jabłko dla niemowlaka.
Pierwsze jabłko można zaserwować po ukończeniu przez dziecko 6. miesiąca życia (jeżeli niemowlę karmione jest mlekiem mamy) lub po ukończeniu 4. miesiąca życia (jeśli karmimy dziecko mlekiem modyfikowanym). Zgodnie z aktualnymi zasadami rozszerzania diety jabłko powinno być jednym z pierwszych owoców, jakie podajemy dziecku.
Od kiedy więc można podawać niemowlakowi jabłko gotowane, a od kiedy jabłko surowe? Zarówno surowe, jak i gotowane jabłko możesz podać dziecku po ukończeniu przez nie 6 miesięcy. W przypadku owoców sposób podania nie ma aż tak dużego znaczenia jak w przypadku warzyw – gotowane jabłko będzie jednak łatwiejsze do strawienia.
Surowe jabłko w kawałkach powinno być podane maluszkowi dopiero wtedy, kiedy dziecko będzie stabilnie siedzieć i będzie miało zęby, które rozdrobnią twardy owoc na małe kawałki.
Jeżeli chcesz podać dziecku surowe jabłko jako pierwsze, powinno być ono starte albo zblendowane na gładką papkę. Gotowane, miękkie jabłko można z kolei podać w cząstkach, jeśli rozszerzasz dziecku dietę metodą BLW.
Jeśli chcesz podać maluchowi jego pierwsze jabłko, wybierz słodką albo słodko-kwaśną odmianę, np. jonagold. Antonówki czy szare renety mogą być dla malca zdecydowanie zbyt kwaśne.
Potrzebujesz:
Przygotowanie: Obrane jabłko zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.
Potrzebujesz:
Przygotowanie: przed podaniem jabłko powinno zostać dokładnie umyte, obrane (możliwie cienko) i pozbawione gniazda nasiennego. Po przygotowaniu jabłka wstaw na gaz garnek z wodą, wrzuć do niego kawałki jabłka i gotuj je aż do miękkości. Ile gotować jabłko dla niemowlaka? Wszystko zależy od stopnia twardości owoców. Zwykle zajmuje to ok. 15-20 minut. W trakcie gotowania należy zwrócić szczególną uwagę, czy owoce nie robią się zbyt miękkie – wówczas ciężko będzie dziecku złapać je w rączkę. Jabłko przed podaniem powinno być całkowicie wystudzone.
Potrzebujesz:
Przygotowanie: Jabłko dokładnie umyj i włóż je do naczynia żaroodpornego. Piekarnik ustaw na 180°C. Kiedy piekarnik się nagrzeje, wstaw do niego naczynie z jabłkiem (lub jabłkami, jeśli chcesz od razu przygotować ich więcej). Piecz je przez około 20-25 minut. W razie potrzeby wydłuż czas pieczenia. Po wystudzeniu obierz jabłko ze skórki i usuń pestki wraz z gniazdem nasiennym. Przygotowane tak jabłko podaj w mniejszych kawałkach, na talerzu.
Wypróbuj nasze inne przepisy z użyciem jabłek:
Zobacz też:
Płatki owsiane zawierają bardzo dużo błonnika usprawniającego prawidłową pracę jelit (warto spożywać je zwłaszcza przy zaparciach). Wyróżniają się także wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są kluczowe dla prawidłowego rozwoju organizmu maluszka. Wybierając płatki owsiane, warto sięgać po te, które są najświeższe – płatki owsiane szybko się psują i mają tendencję do jełczenia, przez co robią się gorzkie. Wyróżnia się trzy rodzaje płatków owsianych: zwykłe, górskie i błyskawiczne. Najmniej przetworzone, najsłodsze i zarazem, najzdrowsze są płatki owsiane zwykłe. Niestety, ich gotowanie zajmuje najwięcej czasu, bo około 15 minut. Jak zrobić owsiankę dla niemowlaka? Owsianka na wodzie dla niemowlaka – podstawowy przepis (od 6. miesiąca życia) Potrzebujesz: 4 łyżek świeżych płatków owsianych pół szklanki wody Przygotowanie: zagotuj wodę i wsyp do niej płatki. Kiedy całkowicie wchłoną wodę, zdejmij owsiankę z palnika. Jeżeli to pierwsza styczność dziecka z owsianką, warto zblendować całość i podać dziecku danie w formie kleiku. Owsianka dla niemowlaka z jogurtem naturalnym – przepis (od 7. miesiąca życia) Potrzebujesz: 4 łyżek płatków owsianych pół szklanki wody dwie łyżeczki jogurtu naturalnego Przygotowanie: zagotuj wodę i wsyp do niej płatki. Kiedy płatki całkowicie wchłoną wodę, zdejmij owsiankę z gazu. Po wystudzeniu dodaj dwie łyżeczki jogurtu naturalnego i całość wymieszaj. Owsianka na mleku krowim – przepis (po pierwszym roku życia) Potrzebujesz: 4 łyżek płatków owsianych pół szklanki mleka krowiego Przygotowanie: zagotuj mleko i dodaj do niego płatki owsiane. Gotuj aż do całkowitego wchłonięcia mleka przez płatki. Podawaj w temperaturze pokojowej. Uwaga: nie zalecamy...
Cukinia to po włosku zucca, czyli dynia. Pochodzi z tej samej rodziny co wspomniana dynia, ogórek czy arbuz. Składa się głównie z wody, ale i wartościowych składników odżywczych takich jak witaminy A, B i C, a także fosfor, żelazo, wapń i jod. Cukinię dla niemowlaka i starszego dziecka można przyrządzić na wiele sposobów. Zapiekanka z cukinią, leczo, zupa-krem czy ciasto to tylko kilka dań, w których cukinia gra główną rolę. Od kiedy można podać cukinię niemowlakowi i jak ją przygotować? Cukinia dla niemowlaka – od kiedy można ją podać? Cukinia jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Można podawać ją już na samym początku rozszerzania diety – od 6. miesiąca życia. Na początku cukinia powinna być podana w formie przecieru dla niemowlaka, w późniejszym okresie można podać ją gotowaną, pieczoną czy smażoną (to wersja dla starszaków!) w formie zupy, zapiekanki czy ciasta. Cukinia dla niemowlaka – jak ją przygotować? Jeśli chcesz podać cukinię swojemu maluszkowi, zwróć uwagę na gabaryty – im większa, tym lepsza – a także na jej skórę. Skórka cukinii powinna być gładka, pozbawiona plam. Najlepiej podać niemowlakowi cukinię obraną i ugotowaną albo upieczoną. Po ukończeniu pierwszego roku życia można podać cukinię smażoną, w formie placuszków albo w cieście (najlepiej czekoladowym). Przecier z cukinii dla niemowlaka – jak zrobić? To bardzo proste danie, które z powodzeniem można wykorzystać jako bazę do sosu (doskonale smakuje z makaronem) czy leczo. Cukinię należy umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę, pozbyć się ewentualnych pestek. Pokrojoną cukinię wrzucić do garnka z gorącą wodą albo ugotować ją na parze, do miękkości. Miękką, ugotowaną cukinię zmiksować blenderem na gładką masę. Gotowy przecier przełożyć do wyparzonego słoika. Obiad...
Jajka zawierają nie tylko cenne aminokwasy, ale także żelazo, witaminę B12 i kwas foliowy. Niemowlę może jeść je już od początku rozszerzania diety, czyli zwykle od ukończenia 6. miesiąca życia. Po wprowadzeniu jajek do diety niemowlaka zaleca się, aby pojawiały się one na talerzu minimum dwa razy w tygodniu. Jajko podane niemowlakowi powinno być długo gotowane i całkowicie ścięte. Doskonałym początkiem jajecznej przygody jest wspomniana pasta jajeczna. Podajemy sprawdzony przepis, bez majonezu. Pasta jajeczna dla niemowlaka – przepis (od 6.-7. miesiąca) Potrzebujesz: dwóch jaj ekologicznych natki pietruszki jogurtu naturalnego/awokado/oliwy z oliwek Wykonanie: ugotuj jajka na twardo (gotuj je przynajmniej przez 15 minut). Wystudź je i obierz. Dodaj niewielką ilość natki pietruszki. Do jajek i natki dodaj dwie łyżki jogurtu naturalnego bądź rozgniecionego awokado albo łyżeczkę oliwy z oliwek – skorzystaj z tego, co masz w domu. Zmiksuj całość na gładko blenderem. Tradycyjna pasta jajeczna bazuje na majonezie, ale dziecko nie powinno go spożywać do 5. roku życia. Co prawda sklepowe majonezy poddane są pasteryzacji (by zminimalizować ryzyko zakażenia się salmonellą), jednak w ich składzie znajduje się musztarda, a także duża zawartość soli i cukru. Co więc dodać do pasty jajecznej dla niemowlaka zamiast majonezu? Znacznie lepszym rozwiązaniem będzie podanie pasty jajecznej z dodatkiem awokado, jogurtu albo oliwy z oliwek. Od kiedy można podać pastę jajeczną niemowlakowi? Jajka można podać niemowlakowi tuż po rozpoczęciu rozszerzania diety, czyli zwykle po ukończeniu 6. miesiąca życia (jeśli karmisz piersią). Zdaniem ekspertów rozszerzanie diety, czyli podawanie innych produktów niż mleko mamy lub mleko modyfikowane, można rozpocząć już od 17 tygodnia życia (początek 5. miesiąca), ale nie później niż w 26...
