Kaszka kukurydziana może być podawana niemowlęciu na słodko, a starszemu dziecku można podać ją także na słono (potrawa z wykorzystaniem kaszki kukurydzianej nazywa się polenta). Poniżej podajemy przepisy na kaszkę kukurydzianą dla niemowlaka i wyjaśniamy, kiedy można włączyć ją do diety dziecka.
Kaszkę kukurydzianą można zaserwować niemowlęciu już jako jeden z pierwszych pokarmów, tuż po ukończeniu 6. miesiąca życia.
Według wytycznych Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia dzieci do 6. miesiąca życia powinny być karmione wyłącznie mlekiem matki. W przypadku, gdy dziecko nie jest karmione piersią, powinno być karmione specjalnymi mieszankami mleka modyfikowanego dostosowanego do wieku dziecka. Dietę niemowlaka powinno rozszerzać się nie wcześniej niż przed 17. tygodniem życia, ale nie później niż w 26. tygodniu.
Ponieważ kaszka kukurydziana to bardzo drobno zmielone ziarna kukurydzy, jej przygotowanie jest szybkie i łatwe. Najlepiej jest stosować się do zaleceń producenta, które zwykle znajdują się z tyłu opakowania. Do przygotowania kaszki potrzebujesz wody lub mleka i, oczywiście, kaszki.
Podstawowy przepis na kaszkę o luźnej konsystencji to 200 ml wody lub mleka i 2 łyżki kaszki kukurydzianej. Płyn należy zagotować, po zagotowaniu wsypać dwie łyżki kaszki, po czym energicznie zamieszać i zdjąć z ognia w momencie, w którym kaszka wchłonie całe mleko bądź wodę. Podawać wystudzoną.
Potrzebujesz:
Wykonanie: zagotuj wodę, dodaj do niej dwie łyżki kaszki (jeśli chcesz, żeby była gęstsza, dodaj jeszcze jedną). Przestudź. Po przestudzeniu dodaj łyżkę lub dwie przecieru jabłkowego. Gotowe!
Potrzebujesz:
Wykonanie: zagotuj mleko, dodaj do niego 2-3 łyżki kaszki kukurydzianej i kopiastą łyżkę kakao. Wymieszaj energicznie i wystudź. Po wystudzeniu dodaj do kaszki maliny.
Zobacz też:
Cukinia to lekkostrawne i zarazem wartościowe warzywo pełne cennych witamin i minerałów. Jest to jedno z warzyw, od których możesz rozpocząć rozszerzanie diety maluszka. Cukinię dla niemowlaka możesz na początku podać w formie przecieru. Od kiedy można podać gładki krem z cukinii niemowlakowi? Bazowy przepis, który znajdziesz poniżej, możesz podać tuż po ukończeniu przez dziecko 6. miesiąca życia. Krem z cukinii dla niemowlaka – podstawowy przepis Potrzebujesz: pół małej cukinii pół szklanki delikatnego wywaru z warzyw (marchewka, pietruszka) łyżka kaszki ryżowej bez dodatków łyżeczka masła lub oliwy Przygotowanie: Cukinię dokładnie opłucz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Gotuj w wywarze do miękkości, na koniec dodaj kaszkę ryżową i już tylko krótko zagotuj. Na końcu dodaj oliwę lub masło. Zmiksuj całość na gładki krem. Krem z cukinii dla niemowlaka z ziemniakami – przepis na gęstą i pożywną zupę Potrzebujesz: pół małej cukinii ziemniaki (wystarczy jeden duży ziemniak) marchewka (jedna sztuka) łyżeczka masła, oliwy albo zimnotłoczonego oleju rzepakowego Przygotowanie: Cukinię, marchewkę i ziemniaki opłucz i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i gotuj do miękkości. Kiedy całość będzie już ugotowana, przestudź warzywa i zblenduj je na gęsty, gładki krem. Podawaj w temperaturze pokojowej, przed podaniem skrop całość masłem/oliwą/olejem. Co jeszcze możesz dodać do kremu z cukinii dla niemowlaka? Cukinię, dynię, marchewkę, kalafior, pietruszkę czy seler możesz dodać do kremu już półrocznemu dziecku, o ile próbowało ono tych warzyw już wcześniej i nie zauważyłaś żadnej reakcji alergicznej. Reszta zależy od wieku dziecka – pamiętaj, aby trzymać się aktualnych zaleceń żywieniowych przy rozszerzaniu diety dziecka. Inne przepisy z użyciem...
Soczewica to źródło łatwo przyswajalnego białka i cennych witamin. Odpowiednio przyrządzona jest naprawdę smaczna, zwłaszcza podana w formie zupy. Polecamy ją szczególnie w chłodne dni, kiedy to ma się ochotę na coś sycącego i pożywnego. Podajemy sprawdzony przepis na pyszną zupę-krem z soczewicy, którą polubią dzieci i dorośli. Zupa z soczewicy dla niemowlaka – przepis (od 10. miesiąca) Potrzebujesz: 100 g czerwonej soczewicy 2 marchewki 2 pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek listek laurowy litr wody Dla dorosłego dodatkowo: sok z cytryny 2 ząbki czosnku 5 gałązek zielonej pietruszki Wykonanie: Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce. Pomidory obierz ze skórki, wyjmij nasiona i pokrój w kostkę. Soczewicę umyj. Gotuj ją razem z warzywami, oliwą i listkiem laurowym przez ok. 45 minut. Przetrzyj przez sitko lub zmiksuj. Dla dorosłego: czosnek zmiksuj z sokiem z cytryny i natką. Dodaj do zupy. Jeśli jest za gęsta, możesz do niej dolać więcej wody. Nasza rada: Wszelkie zupy-kremy świetnie sprawdzają się w wypadku dzieci, które nie lubią gotowanych warzyw i nie tkną zupy, jeśli zobaczą w niej zielony groszek albo natkę pietruszki. W zupie-kremie ich nie zauważą! Od kiedy można podać soczewicę niemowlakowi? Samą soczewicę można podać dziecku już od 6. miesiąca życia. Można ugotować ją w lekkim, warzywnym wywarze i dodać do niej ugotowaną marchewkę czy pietruszkę. W podanym przez nas przepisie znajduje się pomidor, który nadaje potrawie mnóstwo smaku. Pomidory można podać dziecku dopiero po 10. miesiącu, przy czym należy bacznie obserwować jego reakcję, gdyż potrafi on silnie uczulić — przepis na zupę-krem z soczewicy przeznaczony jest dla dzieci po ukończeniu 10 miesięcy. Czy soczewica jest lekkostrawna? Spośród wszystkich roślin strączkowych to właśnie soczewica...
Rozszerzasz dietę niemowlaka i zastanawiasz się, jak włączyć do niej buraki? Podpowiadamy, jak to zrobić i podajemy prosty przepis na zupę buraczkową: gęstą i gładką, idealną dla niemowlaka. Jej słodki smak z pewnością przypadnie dziecku do gustu! Zupa buraczkowa dla niemowlaka – przepis Składniki: 2 małe buraki koperek jajko Przygotowanie: Buraki umyj i obierz ze skórki. Następnie pokrój je w drobną kosteczkę. Przełóż do garnka i zalej wodą. Gotuj aż do miękkości (ok. 40 minut). Odstaw do przestygnięcia. Po ostudzeniu zblenduj je na gładki krem. Jeśli zupa będzie za gęsta, dodaj odrobinę wody. Posyp ją drobno posiekanym koperkiem. Jajko ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ćwiarteczki. Podawaj zupę w temperaturze pokojowej. Zupa buraczkowa dla niemowlaka – od kiedy ją podawać? Buraki, również w formie zupy buraczkowej, można podawać już na początku rozszerzania diety – od 6. miesiąca życia dziecka. Można zaserwować je ugotowane, w formie przecieru (po ugotowaniu blendujemy buraki na gładki krem) albo pieczone. Jeśli chcesz, żeby burak stanowił podstawę dania, najłatwiej wprowadzić go do diety właśnie w formie zupy. Jak długo gotować buraczki dla dziecka? Czas gotowania buraków zbliżony jest do czasu gotowania ziemniaków. Aby były miękkie, należy gotować je od 30 do 40 minut. Zobacz także: Sok z buraków – właściwości, ile pić, przepisy Sok z buraka w ciąży – ile pić, na co jest wskazany 5 powodów, dla których warto pić sok z buraka
