Brokułowy krem

• 4 różyczki brokułów,
• kawałek selera,
• kawałek pietruszki,
• 2 ziemniaki,
• marchewka,
• 2 szklanki wody,
• łyżeczka masła.

Warzywa (oprócz brokułów) pokrój w kostkę i wrzuć do wrzątku. Po chwili dodaj brokuły. Gotuj do miękkości (ok. 15 minut). Zmiksuj. Dodaj masło. Możesz dodać łyżkę jogurtu. Podawaj z groszkiem ptysiowym lub opieczoną bułką.