Cielęcina w pomarańczy

• 200 g cielęciny
• pomarańcza
• łyżeczka mąki ziemniaczanej
• olej rzepakowy do smażenia
• szczypta soli

Pomarańczę obierz ze skórki, pokrój na kawałki, wyciśnij sok. Mięso umyj, pokrój w cienkie plastry. Lekko rozbij tłuczkiem, oprósz solą i podsmaż na rozgrzanym oleju. Przełóż do rondelka, podlej odrobiną wody i duś do miękkości. Dodaj sok i kawałki pomarańczy. Mąkę ziemniczaną wymieszaj z odrobiną zimnej wody, dodaj do sosu, szybko mieszając. Podawaj z ryżem lub kluseczkami.

Wypróbuj inne dania z cielęciną
Polecamy: Zupa pomidorowa z pomarańczą