Cukinia nadziewana mięsem

• 4 cukinie
• 50 dag mięsa mielonego
• cebula
• czosnek
• 1/2 puszki kukurydzy
• sól
• pieprz
• zioła prowansalskie
• ser żółty
• olej

Cukinie umyj, przekrój wzdłuż na pół, a następnie wydrąż miąższ, tworząc łódeczki. Miąższ pokrój na mniejsze kawałki.
Pokrojony miąższ cukinii dodaj do mięsa mielonego i usmaż na patelni z dodatkiem posiekanej cebuli, czosnku i przypraw. Po usmażeniu mięso połącz z kukurydzą.
Cukinie nafaszeruj usmażonym mięsem, posyp startym serem. Łódeczki cukinii ułóż na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia lub w brytfannie. Piecz w temp. 180 st. C przez mniej więcej 30 minut. Podawaj na gorąco z ostrym sosem pomidorowym.

Zobacz więcej przepisów na dania z warzyw dla małego dziecka