Duszony rabarbar

• 1 kg rabarbaru
• 40-50 dag cukru

Umyj rabarbar, nie obieraj. Pokrój rabarbar na kawałki, wrzuć do garnka z grubym dnem i zasyp cukrem. Odstaw na godzinę, może dwie, aż puści sok. Po tym czasie duś pod przykryciem przez około 10 minut. Przełóż do słoików, zakręć. Gotowe.

Zobacz inne przepisy z rabarbarem

Przepis: Beata Połatyńska