- 6 jajek
- kilka plastrów szynki
- 1 cebula
- pół papryki
- 4 łyżki kukurydzy
- 1/2 szklanki startego sera
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- pomidor obrany ze skórki
- 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Podsmaż na oliwie cebulę i paprykę. Dodaj kukurydzę, wlej roztrzepane z przyprawami jajka. Na omlecie połóż szynkę i pokrojonego w plastry pomidora. Smaż na średnim ogniu, aż jajka się zetną (możesz to zrobić pod przykryciem). Posyp omlet pietruszką i serem.
WIDEO…
Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie