Przepisy
Klopsiki rybne
10 grudnia 2013
Klopsiki rybne dla dzieci. Sprawdź ten przepis.
- 250 g morszczuka lub dorsza
- 2 łyżki siekanego koperku
- pół cebuli
- 2 łyżki bułki tartej
- białko
- 2 łyżki mąki
- litr bulionu lub tłuszcz do smażenia
- sól
- pieprz ziołowy
Rybę zmiksuj lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Dodaj drobno posiekaną cebulę, koperek, bułkę tartą i białko. Masę dokładnie wyrób, dopraw solą i pieprzem ziołowym. Wilgotnymi dłońmi formuj niewielkie klopsiki, obtaczaj je w mące i wrzucaj na rozgrzany olej. Smaż na złoty kolor. Klopsiki możesz też ugotować w bulionie przez ok. 7 minut. Podawaj na ciepło z ryżem albo ziemniaczanym purée.
