• przecier pomidorowy lub puszka pomidorów
  • cebula
  • 500 ml wywaru
  • 2 upieczone bakłażany
  • sól, pieprz, zioła

Bakłażany upieczone w całości przekroić i wyjąć miąższ. Połączyć pomidory z wywarem, dodać podsmażoną cebulę i miąższ bakłażana. Przyprawić. Zmiksować na gładki krem. Podawać posypaną ziołami (np. pietruszką).

WIDEO…

player placeholder

Sprawdź inne przepisy na zupy