Przepisy
Sos koperkowy dla dziecka
10 grudnia 2013
Sos koperkowy dla dziecka. Sprawdzony przepis.
Dwie i pół łyżki mąki pszennej zrumień na jasnozłoty kolor, dodaj dwie i pół łyżki masła lub oleju. Rozprowadź w niej, ciągle mieszając, szklankę mleka, dodaj odrobinę soli i soku z cytryny (do smaku). Teraz wszystko wymieszaj z dwoma żółtkami, doprowadź do wrzenia i odstaw do ostygnięcia.
Teraz dodaj do sosu pół szklanki wywaru z jarzyn lub rosołu i pół pęczka drobniutko posiekanego koperku.