Tarta szpinakowa - przepisy na Babyonline.pl
A. Rogalski, E. Gmiter-Rogalska
Przepisy

Tarta szpinakowa z serem

Lubisz szpinak? My bardzo. Jeśli szukasz fajnego przepisu na dania ze szpinakiem, polecamy tartę szpinakową z serem. To danie nie jest czasochłonne.

 

  • 75 dag szpinaku świeżego 
  • 2 łyżki masła 
  • cebula 
  • ząbek czosnku 
  • 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie 
  • 3 jajka
  • 5 dag parmezanu 
  • 10 dag sera typu lazur 
  • 2 opakowania ciasta francuskiego 
  • sezam

 

 

Szpinak dokładnie wypłucz, oberwij ogonki, liście wrzuć na minutę na wrzątek, osącz. Na patelni z masłem zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj szpinak i posiekany czosnek, mieszając smaż, aż odparuje płyn. Całość wystudź.  
Suszone pomidory odsącz z oliwy, pokrój w paski. Dodaj do szpinaku razem z 2 jajkami, parmezanem i pokrojonym w kostkę serem z pleśnią. Całość wymieszaj, dopraw do smaku solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową. 
Jednym płatem ciasta wyłóż dno i boki prostokątnej formy, ponakłuwaj go widelcem. Wyłóż masę, przykryj ją drugim płatem ciasta, brzegi podwiń do środka. Wierzch posmaruj rozkłóconym jajkiem, posyp sezamem. Piecz ok. 25 min w temp. 220 st. C. 

Ciasto na tartę – o czym warto wiedzieć?

Istnieją dwie szkoły przygotowywania tart: według pierwszej, farsz nakłada się na surowe ciasto, według drugiej, składniki wykłada się na podpieczony spód. Ten drugi wariant jest bardziej pracochłonny, ale lepszy, bo gwarantuje, że ciasto będzie chrupiące i bez zakalca. W podpieczony spód trudniej bowiem wsiąkają soki wydzielające się z piekących się składników nadzienia. 
Podpiekając ciasto francuskie na tartę, warto wcześniej wypełnić je suchą fasolą. Ciasto trzeba wyłożyć na blaszkę, ponakłuwać je widelcem, przykryć krążkiem papieru do pieczenia i wsypać fasolę. Obciążenie zapobiega wybrzuszaniu się ciasta, a także opadaniu jego brzegów.

Zobacz inne przepisy na tartę dla dziecka

Przepis, wykonanie i zdjęcie: A. Rogalski, E. Gmiter-Rogalska

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA