Wątróbka z jabłkiem

• 100 g wątróbki drobiowej
• jabłko
• mąka pszenna do obtoczenia wątróbki
• olej rzepakowy do smażenia
• pieprz
• majeranek
• szczypiorek

Wątróbkę oczyść z błon i umyj. Jabłko umyj, wydrąż i pokrój w małe plasterki. Na patelni rozgrzej olej, zrumień na nim jabłka, a potem wyłóż je na talerzyk. Wątróbkę oprósz mąką i pieprzem. Na świeżym oleju usmaż wątróbkę. Dodaj jabłka, majeranek. Całość wymieszaj, posyp drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Wypróbuj inne przepisy na delikatną wątróbkę
Polecamy: Wątróbka z kaszą jęczmienną