Zupa brokułowa z żółtkiem

• 3 różyczki brokuła
• ziemniak
• 1/3 pietruszki
• 1/2 marchewki
• oliwa z oliwek

Warzywa umyj. Ziemniaka, marchewkę i pietruszkę obierz, pokrój w kostkę i włóż do rondelka. Zalej zimną wodą i gotuj przez 15 minut. Dodaj do nich brokuła i gotuj do miękkości. Odstaw do przestygnięcia.
Do zupy dodaj pół żółtka z jajka ugotowanego na twardo i wszystko razem zmiksuj. Na koniec dodaj łyżeczkę oliwy z oliwek i całość dokładnie wymieszaj.
7-8 miesięcy

Zobacz inne przepisy na zupy dla dziecka

Przepis, wykonanie, stylizacja, zdjęcia: blog kulinarny "Zajadam Szpinak".