Zupa mleczna z marchewką

• litr mleka
• 4 średnie marchewki (pokrojone na plasterki)
• 2 łyżki rodzynek
• garść utartych migdałów
• 1/4 kostki masła
• łyżeczka mąki
• łyżka cukru
• cynamon do posypania

Roztop masło w garnku, dodaj marchewkę, zalej niewielką ilością wody, duś 20 minut. Wyjmij z garnka. Do wywaru po gotowaniu marchewki dosyp mąkę. Gotuj, stale mieszając, aż zrobi się zasmażka. Wlej mleko, dodaj rodzynki, marchewkę i cukier. Zagotuj, cały czas mieszając. Zmiksuj zupę, podgrzej. Posyp migdałami i cynamonem.

Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie
Polecamy: Babeczki marchwiowe z karmelizowaną marchewką