Zupa truskawkowa z naleśnikami

• 250 g truskawek
• łyżka mąki ziemniaczanej
• litr soku jabłkowego
• 2 średniej wielkości naleśniki
• łyżka cukru
• cukier puder

Truskawki umyj, zmiksuj. Sok zagotuj, dodaj zmiksowane truskawki, cukier i rozprowadzoną w szklance wody mąkę ziemniaczaną. Gotuj, aż cała zupka zgęstnieje. Naleśniki ciasno zroluj, pokrój je w paseczki. Możesz je dla ozdoby posypać trochę cukrem pudrem. Podawaj z zupą.