Zupa warzywna z pstrągiem

• filet z pstrąga
• marchewka
• pietruszka
• ziemniak
• ćwiartka małego selera
• kilka różyczek kalafiora
• pół pora
• liść laurowy
• koperek
• szczypta soli (niekoniecznie)

Warzywa umyj, obierz i pokrój w talarki. Przełóż do rondelka i zalej wodą. Dodaj liść laurowy i gotuj do miękkości pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodaj pokrojony w kawałki, obrany z ości filet z pstrąga oraz różyczki kalafiora i gotuj jeszcze ok. 10 minut. Na koniec dodaj pokrojony koperek i ewentualnie szczyptę soli. Podawaj po przestygnięciu.

Zobacz inne przepisy na zupę rybną dla dziecka

Blog kulinarny "Zjadam szpinak".