wielkanoc, rzeżucha
Panthermedia
Święta i uroczystości

Rzeżuchowy kopczyk - pomysł na ozdobę wielkanocną

Zamiast kupować sklepowe nowalijki i ozdoby wielkanocne, zrób razem z dzieckiem rzeżuchowy kopczyk. Będzie to piękna dekoracja wielkanocnego stołu i zdrowy dodatek do kanapek.

W przypadku nowalijek sztucznie przyspiesza się ich wzrost i dodaje nawozy, które mają sprawić, by pięknie wyglądały. Lepiej już uprawiać szczypior czy pietruszkę na okiennym parapecie. Albo zasiać rzeżuchę – będzie także piękną dekoracją na Wielkanoc. Zrób to dziesięć dni przed świętami. Będzie także zdrowym dodatkiem do kanapek czy sałatki (rzeżucha zawiera dużo witamin, szczególnie witaminę C, oraz m.in. żelazo, magnez, jod).

Jak zrobić ozdobę wielkanocną z rzeżuchy:

Przygotuj talerzyk i miseczkę, która ma sporo mniejszy obwód niż talerzyk, a także watę (lub ligninę). Odwróconą do góry dnem miseczkę połóż na talerzyku i dokładnie obłóż ją dobrze zwilżoną watą. Nasiona rzeżuchy wysiej na wilgotną watę. Uprawę umieść na parapecie, gdzie nasionka będą miały ciepło i odpowiednią ilość światła. Codziennie podlewaj rzeżuchę – podłoża nie wolno przesuszyć, ale nasiona nie mogą też pływać w wodzie! Gdy rzeżucha wyrośnie na około 5-7 cm, można ściąć ją tuż nad watą i dodawać do kanapek lub sałatek.

Zobacz też:

Zajączek wielkanocny – szablon i przepis na piękną girlandę z papieru [WIDEO]

dziecko, dziewczynka, kuchnia, owoce
Żywienie
Nie kupuj dziecku suplementów! Zimą też można znaleźć witaminy w jedzeniu!
Twoje dziecko jest blade i osowiałe po zimie? Nie musisz sięgać po suplementy diety, chyba że zaleci je lekarz. Witaminy i mikroelementy znajdziesz nie tylko w aptece. Znajdziesz je we własnej lodówce i spiżarni. Zobacz, gdzie jeszcze znajdziesz wartościowe jedzenie dla dzieci, gdy nie ma świeżych owoców i warzyw.

Witaminy dla dziecka z warzywniaka To prawda, że długo przechowywane owoce i warzywa są teraz mniej cenne niż latem i wczesną jesienią, ale to nie znaczy, że są bezwartościowe! Nadal zawierają mnóstwo witamin, soli mineralnych, flawonoidów i błonnika. Dlatego trzeba ich jeść jak najwięcej. Postaraj się, by na talerz dziecka trafiały najróżniejsze produkty, a nie tylko jabłko, marchewka i ziemniaki. Niech pozna smak cukinii, bakłażana , kalarepki czy różnych sałat. Poza jabłkami niech zjada także cytrusy, melony i inne egzotyczne owoce. Witaminy dla dziecka w słoiczkach i buteleczkach „Słoiczkowe” zupki i soczki dla niemowląt są pełne witamin, za to nie mają w sobie żadnych konserwantów ani innej chemii. Przygotowuje się je z przebadanych produktów, a długi termin ważności zawdzięczają pasteryzacji . Można je podawać nie tylko bobasom – w przypadku starszych dzieci mogą być kołem ratunkowym („O rany, nie zdążyłam ugotować obiadu”) albo bazą do bardziej „dorosłej” zupy – łatwo dodać do nich np. koncentrat czy przecier pomidorowy, przyprawy ziołowe, posiekaną natkę, koperek czy np. bazylię.   Witaminy dla dzieci w zamrażalniku Mrożone warzywa i owoce są niemal tak wartościowe jak świeże (np. 100 g świeżych malin zawiera 32 mg witaminy C, a mrożonych – 30!). W dobrze zaopatrzonych sklepach wybór mrożonek jest naprawdę imponujący: od truskawek czy malin po wydrylowane wiśnie i śliwki, od fasolki szparagowej czy szpinaku w liściach po najróżniejsze mieszanki, np. bukiety warzyw czy warzywa na patelnię (wcale nie trzeba ich na nią wrzucać, można je ugotować na parze). Kupuj jednak tylko mrożonki, w których warzywa czy owoce nie są zbrylone (pewnie już raz się rozmroziły).   Witaminy dla dziecka u babci w spiżarni Jeden z najcenniejszych skarbów, jaki możesz tam (albo w warzywniaku)...

Jak jeść nasiona chia?
Fotolia
Mama
Jak jeść nasiona chia? 6 przydatnych wskazówek
Dobrze, wiadomo, że nasiona chia są zdrowe, ale jak je jeść? Na surowo? Trzeba je gotować? Wyjaśniamy!

Jak jeść nasiona chia – to pytanie zadaje sobie wiele osób, które – skuszone doniesieniami o niezwykle korzystnym wpływie spożywania chia na zdrowie – po raz pierwszy wyszły ze sklepu z paczuszką tych nasion. Nic dziwnego, że chia nas onieśmiela – w Europie znana jest od stosunkowo niedawna, za to Aztecy jadali ją jeszcze przed odkryciem Ameryki przez Kolumba! Podpowiadamy, jak przygotowywać nasiona chia i do czego je dodawać, żeby w pełni wykorzystać ich właściwości!  Jak jeść nasiona chia?  Nasiona chia możesz jeść w całości lub zmielone, surowe lub gotowane . Naukowo dowiedziono, że chia jest dobrze trawione przez organizm w każdej z tych form. Przygotowując nasiona chia pamiętaj jednak o kilku zasadach: najlepiej jest zalać nasiona płynem (wodą, sokiem, mlekiem kokosowym itp.) w proporcji 1:9 i odstawić na kilka godzin. Nasiona chia mają zdolność chłonięcia wody i pęcznienia. Mogą wchłonąć do 12 razy więcej wody, niż same ważą. W ten sposób uzyskasz gęsty żel będący punktem wyjścia do sporządzania potraw. spożywając chia na sucho , podczas pęcznienia w układzie pokarmowym,nasiona będą wykorzystywać wodę z naszego organizmu. Niekorzystne jest też popijanie suchych nasion płynem: może prowadzić do zaparć .   nasiona chia możesz spożywać zarówno na surowo, jak i ugotowane . Jednak najwięcej wartości odżywczych zachowają, jeżeli zjesz je na surowo. Zalane chłodną wodą i przechowywane w lodówce będą najbardziej wartościowe. Jeżeli przepis tego wymaga, możesz je oczywiście zalać wrzątkiem lub ugotować, pamiętaj jednak, że im krócej będą gotowane, tym mniej składników ulegnie zniszczeniu napęczniałe nasiona chia możesz wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów . Ich zaletą jest fakt, że są całkowicie neutralne w smaku.   Zmielone ziarna można dodawać do wypieków lub użyć do...

kanapka, kuchnia
Panthermedia
Żywienie
Jak zrobić smaczną i zdrową kanapkę dla dziecka?
Kanapka to najłatwiejsze i najszybsze danie na świecie. Każdy potrafi ją zrobić, ale nie każdy wie, jak przygotować ją tak, żeby nadawała się dla dziecka. I dostarczyła mu niezbędnych składników odżywczych. Oto nasz przepis.

Kanapkę można przygotować prosto i szybko. Równie łatwo ją zjeść, bo nie potrzeba do tego sztućców. Chyba właśnie z tych powodów jest tak popularna. W dodatku tak samo dobrze smakuje w domu, jak i na pikniku – łatwo ją zabrać ze sobą niemal wszędzie. Choć w wielu sytuacjach trudno z kanapek zrezygnować, to ich nadmiar w codziennym menu wcale nie jest zdrowy! I nie każda kanapka jest dobra. Powinna być skomponowana podobnie jak drugie danie obiadowe: produkt zbożowy (skrobiowy), produkt białkowy i warzywa. Kanapki dla dzieci warto niecodziennie ozdabiać – to może być dobra zabawa, prawda? Oto jak zrobić smaczną i zdrową kanapkę. 1. warstwa kanapki: pieczywo Jako produkt zbożowy jest źródłem węglowodanów, czyli energii dla organizmu. Najlepsze jest ciemne pieczywo z mąki z pełnego przemiału. Jest dłużej trawione niż białe, dzięki czemu zapas energii wystarcza na kilka godzin. Pieczywo może być zarówno pierwszą, jak i ostatnią warstwą kanapki – jeśli robimy sandwicza. Najlepiej wybierz bułkę pełnoziarnistą lub grahamkę albo chleb: graham, razowy, żytni, pszenny na zakwasie, ciabattę. 2. warstwa kanapki: smarowidło Kanapki dla dzieci należy smarować świeżym masłem – wystarczy naprawdę cienka warstwa. Kanapki dla dorosłych najlepiej skropić oliwą z oliwek lub olejem roślinnym tłoczonym na zimno. Zrezygnuj z gotowych sosów czy majonezów – oprócz tego, że zawierają mnóstwo sztucznych dodatków i konserwantów, mogą niepotrzebnie zmienić kanapkę w bombę kaloryczną. A nie o to przecież chodzi. Zobacz też: 6 najzdrowszych przekąsek dla dziecka 3. warstwa kanapki: składnik główny Czyli wędlina, ryba, jajko lub ser. Zawierają białko, a jest ono potrzebne, by posiłek był pełnowartościowy. Ser zawiera również cenny wapń . Wybieraj chude wędliny, a najlepiej sama upiecz w domu kawałek mięsa lub pasztet....

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
Miasteczko Zmysłów 2
Małe dziecko
Odwiedź Miasteczko Zmysłów i poznaj jego atrakcje!
Partner
KINDER Niespodzianka WSCW
Rozwój dziecka
Poznaj świat emocji dziecka! Ruszyła akcja Widzę, Słyszę, Czuję, Wiem
Partner
Polecamy
Porady
imiona dla dzieci, imiona amerykańskie
Imiona
Imiona amerykańskie – żeńskie i męskie, stare, rzadkie i popularne
Magdalena Drab
Życzenia na Dzień Dziecka
Święta i uroczystości
Życzenia na Dzień Dziecka 2022: wierszowane, wzruszające, śmieszne, poważne
Milena Oszczepalińska
bon turystyczny do kiedy
Aktualności
Bon turystyczny 2022 – ważność bonu. Do kiedy można wykorzystać?
Małgorzata Wódz
zapłodnienie
Starania o dziecko
Zapłodnienie: przebieg, objawy, kiedy dochodzi do zapłodnienia
Magdalena Drab
biegunka w ciąży
Zdrowie w ciąży
Biegunka w ciąży: przyczyny i leczenie rozwolnienia w ciąży i przed porodem
Ewa Janczak-Cwil
Pieniądze na dziecko
Prawo i finanse
Świadczenia na dziecko: co przysługuje po urodzeniu dziecka 2022? [ZASIŁKI, ULGI]
Małgorzata Wódz
Podróż kleszczowy
Poród naturalny
Poród kleszczowy: wskazania, powikłania, skutki dla matki i dziecka
Ewa Janczak-Cwil
Czop śluzowy
Przygotowania do porodu
Czop śluzowy – co to, jak wygląda, kiedy odchodzi?
Joanna Biegaj
co jeść w ciąży
Dieta w ciąży
Co jeść w ciąży, a czego lepiej unikać? Lista produktów
Małgorzata Wódz
plan porodu
Lekcja 2
Plan porodu: jak go napisać, czy jest obowiązkowy? Wzór do druku
Małgorzata Wódz
wyprawka dla noworodka wiosna
Noworodek
Wyprawka dla noworodka: wiosną to obowiązkowa lista! (ubranka i rzeczy do wózka)
Małgorzata Wódz
twardy brzuch w ciąży
Zdrowie w ciąży
Twardy brzuch w ciąży – kiedy napięty brzuch jest powodem do niepokoju?
Ewa Cwil
pozytywny test ciążowy
Ciąża
Pozytywny test ciążowy – co dalej? Kiedy test ciążowy jest fałszywie pozytywny?
Joanna Biegaj
plamienie implantacyjne
Objawy ciąży
Plamienie implantacyjne: co to jest, jak wygląda, ile trwa? Czy zawsze występuje w ciąży?
Małgorzata Wódz
jak ubrać dziecko na spacer
Pielęgnacja
Jak ubrać niemowlę i starsze dziecko na spacer, by nie było mu za zimno ani za gorąco?
Małgorzata Wódz
Pozycje wertyklane do porodu
Poród naturalny
Pozycje wertykalne do porodu: dlaczego warto rodzić w pozycji wertykalnej?
Dominika Bielas
wody płodowe
Przygotowania do porodu
Jak wyglądają wody płodowe? Jak je rozpoznać?
Beata Turska
9 miesięcy w 4 minuty: tak powstaje życie
Przebieg ciąży
Rozwój płodu tydzień po tygodniu – ten film wzruszy każdego!
Joanna Biegaj