Kruche babeczki z owocami

Czas przygotowania do 40 min.

Poziom trudności łatwy

Składniki

  • 300 g mąki pszennej,
  • 250 g zimnego masła,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 4 łyżki cukru,
  • 3 jajka,
  • owoce świeże lub mrożone (borówki, jagoda kamczacka, porzeczki, poziomki) w zależności jakie akurat mamy,
  • listki mięty,
  • cynamon,
  • szczypta soli.

Przygotowanie

Przygotowujemy ciasto kruche: mąkę, cukier, masło, proszek, 3 żółtka, odrobinę soli i szczyptę cynamonu (dla zapachu) wyrabiamy - część odkładamy na kruszonkę. Ciasto rozkładamy do dołeczków w blaszce na muffinki, tak, aby ciasto pokrywało dno i brzegi. Pozostałe z 3 jajek białko ubijamy i nakładamy po łyżce do każdej "babeczki". Posypujemy obficie owocami, a następnie kruszonką. Pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 min. Dekorujemy listkami mięty.

Zobacz inne przepisy na babeczki

Przepis nadesłany na konkurs "Świąteczne wypieki z Babyonline.pl" nadesłany przez Kamilę. 

źródło: Kamila
Oceń artykuł

Ocena 4 na 1 głos

Popularne tematy