- 1/2 kostki miękkiego sera twarogowego,
- średnia wędzona makrela (ok. 100 g),
- 1 łyżka oleju sojowego,
- 1/2 pęczka koperku,
- pieczywo.
Koperek opłucz i posiekaj. Zdejmij z ryby skórę i starannie wybierz z niej ości. Rybę i twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj na jednolitą masę. Dodaj olej sojowy i posiekany koperek. Wszystko wymieszaj. Posmaruj pastą ciemne pieczywo lub niewielkie kromeczki pszennej bułki (możesz zrezygnować z masła). Kanapki ozdób dodatkowo zielonym koperkiem. Takie danie zapewnia dużą porcję pełnowartościowego białka, wapnia i fosforu oraz cennych witamin.
1 porcja dla dziecka = 30–40 g