GRY
 
 

Krem aksamitny z biszkoptem

Dla dziecka od 12. miesiąca życia

Czas przygotowania do 40 min.

Poziom trudności łatwy

_MG_1938.jpg
fot. Łukasz Zandecki, stylizacja: Maria Szkop

Składniki

Krem:
  • 1/2 kg jabłek
  • 2 banany,
  • kawałek laski wanilii
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 1/2 szklanki kaszy manny (może być tez drobna kaszka kukurydziana)
  • 1 szklanka mleka modyfikowanego (lub krowiego)
  • garść rodzynek
Biszkopt:
  • 5 jaj
  • niepełna  szklanka  ksylitolu  lub drobnego cukru 
  • 3 łyżki  mąki ziemniaczanej
  • pół szklanki mąki kukurydzianej

Przygotowanie

Krem
Kaszę ugotować na gęsto. Jabłka obrać, pokroić w cząstki, a następnie udusić z dodatkiem wanilii lub upiec. Dodać cynamon. Banany obrać, również pokroić. Wszystkie składniki zmiksować. Podawać z owocami lub bakaliami. Wychodzą 2 miseczki.
Kremem można przełożyć również ciasto biszkoptowe (przepis niżej). W prostszej wersji mogą być również ułożone ciasno obok siebie biszkopty przeznaczone dla małych dzieci.

Biszkopt
Jaja ubić z cukrem na parze (wstawić naczynie z masą do garnka z gotującą wodą) do momentu aż masa zgęstnieje. Następnie nadal ubijając, masę ostudzić. Dodawać powoli mieszając mąkę. Wlać do tortownicy. Piec w temperaturze około 180 C.

źródło: "Twoje Dziecko"

Dodatkowe informacje

- Przepis dla wegetarianina

Ocena (2 oceny)

5.0
Doładuj
Przeładuj