Po 1. urodzinach dzieci rosną nieco wolniej. Są też w stanie spożywać bardziej obfite posiłki, więc jedzą rzadziej.
Prawidłowo skomponowany jadłospis rocznego dziecka powinien się składać z 4–5 posiłków. Oprócz śniadania, obiadu i kolacji podawaj mu też drugie śniadanie i podwieczorek – najlepiej z owoców, np. w twarożku, kisielu, jogurcie naturalnym.
W diecie dziecka, które ma już roczek, może się pojawić:
Można mu też podawać
To również pora, by dziecko pożegnało się z papkami. Jarzynki możesz gnieść widelcem, a mięso siekać. Po kilku miesiącach wystarczy je tylko pokroić. Warto robić dziecku kanapeczki – na początku możesz obcinać skórkę i kroić je w kawałki.
Możesz nadal podawać kaszki dla dzieci. Proponuj też zwykłe kasze, np. jaglaną, pęczak, gryczaną. Są zdrowe i wartościowe.
Zwykłe mleko krowie nie nadaje się dla dziecka, które nie ma jeszcze 2 lat. W 3. roku życia też trzeba je podawać ostrożnie, gdyż często uczula. Poza tym nie dostarcza małemu dziecku odpowiednich ilości podstawowych składników odżywczych, witamin oraz mikro- i makroelementów. Zawiera zbyt wiele białka i sodu – ich nadmiar obciąża młode nerki. Nie pokrywa też zapotrzebowania malca na nienasycone kwasy tłuszczowe. Zbyt mało jest w nim żelaza i witamin A, D, E, i C.
Jeśli nie karmisz już piersią, twoje dziecko powinno pić mleko modyfikowane dla dzieci powyżej 12. miesiąca życia. Można przyrządzać na nim kaszki i budynie. Powstaje ono na bazie mleka krowiego, ale zawiera mniej białka i sodu. Ma za to dodatek tłuszczu roślinnego, który stanowi źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zapewniają one prawidłowy rozwój mózgu oraz siatkówki oka. Mieszanki wzbogacane są w żelazo, wapń, witaminę D. Niektóre zawierają dodatki smakowe, czasem też kleik ryżowy lub skrobię (są wtedy bardziej sycące).
Czytaj też: Przepisy na dania dla dziecka - 12. miesiąc życia
Jadłospis 11-miesięcznego dziecka jest coraz bogatszy, ale mleko nadal stanowi podstawę diety. Oczywiście najlepiej, jeśli dziecko nadal jest karmione piersią, ale mleko modyfikowane również zaspokaja jego potrzeby. Do menu 11-miesięcznego dziecka możesz już wprowadzić większe ilości produktów mlecznych: niemowlę może jeść jogurt naturalny czy kefir. Jadłospis 11-miesiącznego dziecka: wapń Jogurty i kefiry – fermentowane produkty mleczne – są lepiej tolerowane niż zwykłe mleko krowie. Mogą je jeść nawet dzieci, które nie tolerują laktozy. Zawierają też więcej wapnia, ważnego dla rozwoju kości i zębów, niż zwykłe mleko. Są przy tym dobrym źródłem białka, a także fosforu, magnezu, potasu, witamin A oraz z grupy B. Dlatego warto wzbogacić nimi jadłospis 11-miesięcznego dziecka. W 11. miesiącu możesz też podać dziecku jako pełny posiłek nie tylko jogurt i kefir, ale też twarożek (2-3 razy w tygodniu). Szczególnie cenne są jogurty zawierające żywe kultury bakteryjne. Są one polecane zwłaszcza dzieciom po kuracjach antybiotykowych: sprzyjają odbudowywaniu zniszczonej flory bakteryjnej. Zobacz przepisy na: jabłkowy kisiel z malinami i jogurtem babeczki grysikowe waniliową kaszkę mannę z jabłkami twarożek z herbatnikiem serek z mandarynką Jadłospis 11-miesięcznego dziecka: lepszy jogurt naturalny niż owocowy Podawaj dziecku produkty naturalne, najmniej przetworzone, czyli: jogurty, kefiry i serki naturalne. Nie zawierają dodatków smakowych i zapachowych oraz dodatku cukru. Do jogurtu, kefiru lub twarożku możesz sama dodać lubiane przez dziecko sezonowe owoce (a w tym wieku niemowlę może jeść już niemal wszystkie). To szczególnie ważne właśnie w przypadku alergików. Jeśli podajesz dziecku kupiony w sklepie jogurt owocowy, dziecko może być uczulone nie na mleko, ale na...
Najważniejsze: rocznemu dziecku nie podajemy zwykłego mleka z kartonu! Jego skład jest bowiem nieodpowiedni dla takiego malca. Za dużo białka i sodu (obciąża nerki), a za mało żelaza i cynku potrzebnego do rozwoju organizmu, plus tłuszcz zwierzęcy, czyli nieodpowiednie nasycone kwasy tłuszczowe . W mleku krowim nie ma też tylu witamin, ile potrzebuje rosnące dziecko. A poza tym jest ciężkostrawne, może odpowiadać za pojawienie się alergii. Jego smak maluch powinien poznać dopiero, gdy skończy trzy lata (wtedy można podać smykowi mleko pełnotłuste, przegotowane). Warto zmienić Jakie więc mleko jest najlepsze dla szkraba? Dietetycy zalecają, by malec zajadał się mlekiem modyfikowanym. Zawiera wszystko, co potrzebuje dziecko: odpowiednią ilość białka i wapnia, żelazo, cynk, witaminy A, B, C i D, nasycone kwasy tłuszczowe niezbędne do rozwoju układu nerwowego. Zalety mieszanek mlecznych? Nie mają konserwantów, barwników i innych substancji dodatkowych. A do tego są czyste bakteriologicznie. Co (i jak) dodać W zależności od wieku dzieci piją różne mieszanki. Także maluszek z alergią dostanie inne mleko niż smyk, który ma kłopoty z trawieniem laktozy (wybór mleka modyfikowanego lepiej zostawić pediatrze). Mleko początkowe podaje się smykom do czwartego miesiąca życia (oznaczone cyfrą 1), następne zaś (z cyfrą 2) piją maluchy do 12. miesiąca życia. Na Krzysia, który skończył już roczek, czeka mieszanka Junior (lub 3). I taka jest dla niego najlepsza! Radzę wypróbować Na mleku modyfikowanym można przygotowywać dla dziecka kaszki, zupki i kleiki ryżowe, naleśniki, placuszki czy budyń. Taki posiłek jest pełnowartościowy, maluch dostanie wszystko, czego potrzebuje jego organizm. Należy przestrzegać schematu żywienia dziecka. Na opakowaniu mieszanki producent umieścił wskazówki, ile mlecznych posiłków powinien zjeść smyk, a także ile proszku trzeba dodać do...
Nieraz już pewnie słyszałaś, że małe dzieci powinny unikać fast foodów, napojów typu cola czy pizzy. Ale są również takie produkty, których pewnie nie wpisałabyś na listę zakazanych. Dlatego przygotowaliśmy dla ciebie ściągę, czego nie powinno jeść roczne dziecko. Dzięki niej karmienie roczniaka stanie się łatwiejsze. Czego nie może jeść roczne dziecko? Poniżej publikujemy listę produktów niewskazanych dla rocznych dzieci. Najlepiej, gdyby w dziecięcym menu nie było ich wcale. Jeśli jednak znajdą się tam sporadycznie, wiadomo – nie wyrządzą wielkiej krzywdy. Największe szkody mogą spowodować, jeśli dziecko będzie nimi karmione często. Chleb tostowy Z reguły chleb tostowy zawiera konserwanty, które przedłużają jego trwałość. Z tego powodu takiego pieczywa powinny unikać nie tylko małe dzieci, ale również dorośli. Co w zamian: miękkie grzanki ze zwykłego chleba lub bułki podpieczone lekko w piekarniku. Dżemy niskosłodzone Mają mało cukru, ale za to dużo substancji żelujących. W ich składzie znaleźć można także konserwanty, np. benzoesan sodu. Co w zamian: domowe dżemy, miód, a od czasu do czasu także dżem wysokosłodzony (wbrew pozorom ma lepszy skład od dżemu niskosłodzonego). Frytki Są ciężkostrawne, a mrożone, które można piec w piekarniku, nasączone są tłuszczem i zawierają antyutleniacze zapobiegające jełczeniu oleju. Co w zamian: od czasu do czasu lepiej upiec obrane ziemniaki. Podaj je z masłem, kefirem, natką. Gotowe sałatki Nie wiadomo, w jakich warunkach były przygotowywane i przechowywane, więc trudno ocenić, czy są świeże i co do nich dodano, by zachowały trwałość. W ich składzie można znaleźć też substancje, których nie powinny jeść małe dzieci, np. konserwanty, ocet. Co w zamian: starta na drobnej tarce marchewka z jabłkiem,...
