ciasto:
- 160 g mąki
- 20 g kakao gorzkiego
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 200 ml wody gazowanej
- szczypta soli
- klarowane masło do smażenia
sos:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 80 g syropu klonowego (możesz zastąpić miodem)
- ekstrakt waniliowy lub migdałowy
Składniki na ciasto zmiksować i odstawić, by "odpoczęło". W międzyczasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Gdy czekolada się rozpuści, zdjąć miskę znad pary i dodając cienkim strumieniem syrop klonowy z ekstraktami, mieszać energicznie do uzyskania jednolitej konsystencji sosu. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni posmarowanej klarowanym masłem, podawać polane sosem czekoladowym.
Zobacz więcej przepisów na naleśniki dla dziecka