- 4 pory (tylko białe części)
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka świeżego, posiekanego tymianku
- 100 ml miodu pitnego
- 100 g szynki parmeńskiej
- 100 g herbatników (1 opakowanie)
Umyte i oczyszczone pory kroimy wzdłuż na pół i obsmażamy na maśle ze wszystkich stron na złoty kolor. Następnie oprószamy tymiankiem, zalewamy miodem pitnym, przykrywamy i dusimy na małym ogniu 30 minut, aż miód się zredukuje, tworząc gęsty sos. Pory studzimy w sosie. Każdy kawałek kładziemy na plastrze szynki parmeńskiej, zawijamy, następnie kroimy na dwucentymetrowe kawałki. Zanurzamy w pozostałym z duszenia sosie i pokruszonych herbatnikach.
Zobacz więcej pomysłów na przekąski na imprezy