Dip pomarańczowy

• 2 jajka
• 1 pomarańcza
• opakowanie twarożku
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, biały pieprz

Jaja umyj i ugotuj na twardo. Ochłódź w zimnej wodzie, obierz ze skorupki i oddziel białko od żółtka. Białko drobniutko posiekaj. Pomarańczę umyj, przekrój na pół i wyciśnij sok. Skórkę starannie oczyść z białej warstwy, obgotuj we wrzącej wodzie (około 1 min.), odsącz i pokrój w drobniutką kostkę. Do twarożku dodaj ugotowane żółtka, sok z pomarańczy, musztardę, odrobinę soli i pieprzu i zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj posiekane białko, skórkę z pomarańczy i dokładnie wymieszaj.