Kebab z mięsa wieprzowego i wołowego z kuskusem

• 50 g kaszy kuskusu
• 150 g mielonego wołowego
• 150 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebula, drobno pokrojona
• 1/2 łyżeczki curry
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka tartego imbiru
• 1 łyżeczka soli

Do podania:

• tortilla
• sałata
• pomidory
• opcjonalnie cebula i chilli

Kuskus przygotować zgodnie z informacją na opakowaniu. Gotowy kuskus wymieszać z mięsem, cebulą i przyprawami. Na patyczkach od szaszłyków uformować podłużne kebaby. Grillować z każdej strony po 5-7 minut. Podawać w podgrzanej na grillu tortilli z sałatami i warzywami. Można podać z łyżką gęstej śmietany.

Źródło: materiały prasowe Kupiec

Wypróbuj także przepisy na zdrowe sałatki