Przepisy
Koktajl ogórkowy ze świeżą miętą
18 grudnia 2014
Szukasz sposobu na orzeźwienie latem? Koktajl z ogórka i mięty sprawdzi się doskonale. Ugasi pragnienie i zapewni jedną z pięciu zalecanych porcji warzyw.
- 1 ogórek
- 1 cytryna
- 400 ml maślanki naturalnej
- 1-2 łyżeczki cukru pudru
- sól
- ½ pęczka mięty
- woda mineralna gazowana
Ogórek umyj, opłucz, odłóż kilka plasterków do dekoracji. Resztę obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce jarzynowej. Cytrynę sparz, wyszoruj. Otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Dodaj do maślanki (można użyć też jogurtu lub kefiru). Wrzuć drobno posiekany ogórek, cukier puder i sól do smaku. Listki mięty oderwij z łodyżek, opłucz. Kilka odłóż. Resztę wrzuć do maślanki, zmiksuj. Dopełnij wodą mineralną (1-2 szklanki). Rozlej do szklanek, udekoruj plasterkami ogórka i miętą.
Przepis nadesłany przez Piotra Modelewskiego na konkurs "Smaczne i zdrowe soki dla dziecka".
Wypróbuj inne przepisy na zdrowe koktajle
Polecamy: Lekka lemoniada z miętą
